ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» - компания с уже устоявшейся репутацией надежного и качественного производителя мучных изделий. Продукция компании хорошо известна как на российском кондитерском рынке и пользуется повышенным спросом в регионах, так и в странах ближнего зарубежья, где еще помнят качество советских сладостей. Именно в сохранении традиций «союзной» поры и максимальном приближении своих рецептур к стандартам того времени видят свою задачу технологи этого брянского предприятия. И в этом — один из секретов повсеместного успеха его брендов: «Бежицкий», «Слана», «Веселая полянка», «Принэ», а также ныне мегапопулярных «Приксов» и «mini Приксов»® и совсем свежей новинки — ТМ «Жадный хомячок».

Брать на вооружение только лучшее — вот стратегия «Пищекомбината Бежицкий» сегодня: ориентируясь на проверенную временем советскую рецептуру, предприятие идет в ногу со временем, внедряя современные технологии и стандарты качества, модернизируя оборудование и, чутко улавливая рыночные тренды, оперативно вводит в свой ассортимент наиболее востребованные новинки.

К примеру, когда пять лет назад возник спрос на мучные кондитерские изделия по типу «домашняя выпечка», «Бежицкий» разработал и вывел на рынок фигурное сдобное печенье с начинками из джема в форме треугольника, цветочка, листочка, закрытого бутона. А на относительно недавно возникшую моду на снеки, особенно популярные в молодежной среде, пищекомбинат своевременно откликнулся уникальным инновационным продуктом — разнообразными крекерами ТМ «Приксы».

При этом на предприятии учитывают, что сегодня потребитель помимо новизны и оригинальности предъявляет к кондитерской продукции высокие требования и по вкусовым свойствам, и по качеству — как состава, так и процесса изготовления. Стремясь удовлетворить эти ожидания, специалисты ПК «Бежицкий» систематически улучшают рецептуры своих изделий, облагораживая их вкусовые качества и стремясь к максимальной натурализацией продукта. Так, в состав пряников ТМ «Бежицкие» и ТМ «Слана» входят и натуральное сливочное масло и топленое молоко, а также изюм, орехи, какао, молотый имбирь, солод и квасное сусло. В составе крекеров ТМ «Бежицкие», «Принэ» «Приксы» и «mini Приксы»® - натуральные сушеные зелень и сыр, пряные травы,лук, паприк
а, мак, кунжут, порошок креветки. Одна из последних разработок пищекомбината — мелкий крекер ТМ «Жадный хомячок», впрочем как и другая продукция этого производителя, не содержит пальмовое масло и ГМО. А в основе всего этого кондитерского многообразия — советские рецептуры и ГОСТ, стандартов которых придерживаются на комбинате и благодаря которым получают изделия, идеально близкие к тому, что называют «вкусом детства». Недаром они пользуются большой популярностью в Белоруссии, где советские технологии остаются неизменными со времен СССР. Этим же объясняется их повышенный спрос и в Крыму, куда компания сразу наладила поставки.