<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=542837522539429&ev=PageView&noscript=1" />

▲ Пряники от Кондитерской компании "Вижер" - высокое качество, традиции вкуса, оригинальные новинки.

Архив рассылок

Пряник «Медовый с отрубями»

Производитель: Кондитерская компания «Вижер»

 Выбор Редакции 

Категория: пряники

Пряник «Медовый с отрубями»

Упаковка: «телевизор», 3,5 кг
Срок годности: 90 суток.  ГОСТ 15810-2014.
Производитель: Кондитерская компания «Вижер»

Дата дегустации: 05 июля 2016 г. Место: Редакция изданий «Кондитерские изделия». Форма подачи: Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 6 до 17 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

Результаты дегустации

ВНЕШНИЙ ВИД

Изделия, выполненные в форме цветка, покрыты тонким слоем светлой глазури. Все пряники имеют одинаковый размер — около 7 см  в диаметре и цвет темного шоколада. Поверхность глянцевая, корка тонкая, шоколадно-коричневого цвета. На изломе тесто медово-коричневое, пористое..

Оценка: 9,74

АРОМАТ

Яркий медово-сливочный аромат оттеняется очень легким шоколадными и имбирными тонами. При разламывании пряника медовый запах выходит на первый план и ощущается достаточно долго. 
Оценка: 9,73

ВКУС

Воздушное, слегка сладковатое тесто хорошо гармонирует с чуть более хрустящей корочкой. Текстура пряника упругая, при нажатии быстро восстанавливается, что говорит об отсутствии лишней влаги. Во вкусе преобладают медовые оттенки, дополненные тонами отрубей и пряностей. Послевкусие продолжительное, со сладкими медовыми нотами.
Оценка: 9,75

Итоговая оценка: 9.74

Начните сотрудничество с компанией
КФ «Вижер» 

ПРЯНОЕ ЛАКОМСТВО

Русские пряники — явление общенациональное, связанное не только с историей народа, но и с его бытом, традициями и даже ритуалами.  

В каждой местности выпекали свои пряники по традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение. Ни одна из ярмарок не обходилась без пряников. Да и большинство событий в жизни русского человека так или иначе  по традиции сопровождал пряник.

Их дарили родным и близким, специально готовили для сложного свадебного обряда, для праздничных трапез, даже для панихид.  Для больных , чтобы поддержать силы, пекли специальные пряники, на оборотной стороне которых вырезались буквы, соответствовавшие инициалам ангела-хранителя. 

УПАКОВКА

Продукт представлен в яркой упаковке — «телевизор» с логотипом и фирменной символикой — ярким узором и символикой компании-производителя. Пряники расфасованы по 3,5 кг в коробе. На упаковке — красочная этикетка, на которой представлена вся информация о компании и продукте.

Кондитерская фабрика «Вижер» - известная на российском рынке компания, которая занимается производством и продажей кондитерских изделий. Ассортимент кондитерских изделий насчитывает более 300 наименований. Мы производим пряники, сахарное, затяжное и сдобное печенье, зефир и мармелад, конфеты, вафли, снеки.Мы открыты для новых идей и новых контактов, стремимся к развитию, но не забываем о традиционных ценностях. 
Высокое качество, традиции вкуса, оригинальные новинки и профессиональный коллектив – вот секрет успеха нашей компании.


Читать все статьи о компании

Подписаться на новости рынка кондитерских изделий
Отказаться от рассылки

Отправлено через

email рассылки