Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приняла участие в крупнейших международных конкурсах, проводимых в рамках выставки "ПРОДЭКСПО-2024"
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
24.01.2024 Компания «Кондитерские технологии КПС» представляет: Новинка года - Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская»Компания «Кондитерские технологии КПС» расширяет ассортиментный портфель кондитерских изделий и выводит на рынок новый уникальный вид пряников на сгущенном молоке «Зебра Царская» |
24.01.2024 ВкусВилл распродал 98% праздничных тортов за новогодние праздникиВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений |
24.01.2024 Кондитерская фабрика расширит производствоВ городском округе Подольск ООО «Деловое партнёрство», которое производит кондитерскую продукцию, снеки, орехи, сухофрукты и топпинги для молочной промышленности, расширяет производство |
24.01.2024 В Адыгее стали больше есть кондитерских изделийВ Адыгее за 11 месяцев с начала прошлого года произвели 413,2 тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных. В прошлом году за аналогичный период было на 10% меньше |
24.01.2024 В 2023 году жители Мурманской области съели рекордное количество сладостейС января по ноябрь 2023 года в Мурманской области испекли почти 502 тонны мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных |
24.01.2024 Попова прокомментировала возможность ГОСТ для сладкого подаркаВ Роспотребнадзоре дали комментарий, касающийся возможности разработки стандартов для детского сладкого подарка |
24.01.2024 Cенаторы от Марий Эл посетили кондитерское производство Сернурского сырзаводаCенаторы от Марий Эл Константин Косачев и Сергей Мартынов посетили ЗАО «Сернурский сырзавод» |
24.01.2024 В Югорске запустили производство имбирных пряников и мастер-классов для детей и взрослыхТрадиции изготовления старинного лакомства среди маленьких и взрослых югорчан продвигает школа вкуса «Пряности & сладости» из Югорска |
24.01.2024 Хабаровский бренд участвует в конкурсе российских брендов «Знай наших»Арахисовая паста, урбеч, цельнозерновые хлебцы, сделанные в Хабаровске, уже сейчас прославляют наш город на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ |
24.01.2024 В агентстве UvaStudio разработали дизайн печенья BakeryFoodDKookies — это бренд полезного для здоровья печенья из Майами. Помимо фирменного печенья, производитель предлагает потребителю полное погружение — путешествие, в котором можно пережить все возможные эмоции |
24.01.2024 Один из старейших хлебокомбинатов реконструируют в ПодмосковьеГлавгосстройнадзор Подмосковья проверил ход проведения работ по реконструкции и техническому перевооружению ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» |
24.01.2024 Хлеба в Чечне будут печь большеСбербанк профинансировал мукомольное производство в Чечне – это позволит чеченским хлебопекам производить вдвое больше продукта №1 и расширить ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий |
24.01.2024 Президент Азербайджана ознакомился с работой кондитерского предприятия16 января Президент Азербайджанской Республики Ильхам Алиев ознакомился в Лянкяране с деятельностью предприятия по производству кондитерских изделий Общества с ограниченной ответственностью (ООО) Laran |
24.01.2024 СМИ: французы из-за роста цен стали меньше тратить в булочныхЖители Франции изменили свои привычки из-за постоянно растущих цен в стране и стали покупать меньше хлеба и выпечки |
17.01.2024 Пряники «Сибирские» — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников «Сибирские» производства ООО «Кондитерские технологии КПС» |
17.01.2024 Дизайн упаковок для десертов «Тирольские пироги» разработали в агентстве «Ферма»ТМ «Тирольские пироги» выпускает кондитерские изделия |
17.01.2024 Челнинская фабрика по производству джемов и кондитерских изделий получила заключение о соответствииГосударственная инспекция строительного надзора Татарстана выдала заключение о соответствии требованиям проектной документации застройщику фабрики «Дарлетто», которая производит джемы и кондитерские изделия |
17.01.2024 В Кургане фирма, выпекающая баранки, увеличила выручку на 100 млн рублейКурганская компания «Зауральские баранки» повысила выручку на 100 млн рублей |
17.01.2024 Воронежская кондитерская фабрика предоставит 55 млн рублей заемных средств родственной компании из АстраханиВоронежская кондитерская фабрика займет 55 млн рублей астраханской компании |
17.01.2024 MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
17.01.2024 Ученые ЮУрГУ придумали, как печь полезный хлеб без химических улучшителейТехнологию производства муки из цельного зерна низкого класса, обладающей при этом повышенными качеством и пищевой ценностью, разработали сотрудники Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета, 12 января сообщает пресс-служба вуза |
17.01.2024 Сухари из кожи кальмара изобрели на КамчаткеВ Камчатском государственном техническом университете создали пищевую добавку из кожи кальмара. Новый продукт уже протестировали при изготовлении сухарей |
17.01.2024 Астраханская кондитерская фабрика приобрела фуру благодаря господдержкеКондитерская фабрика "Фарнад" в Астраханской области получила льготный заем от фонда поддержки малого и среднего предпринимательства − 5 миллионов под 2 % |
17.01.2024 Полезный для мозга рецепт торта разработали в СШААмериканские ученые и кулинары в поисках полезных вариантов лакомств разработали рецепт особого десерта, который, как утверждают, способен благотворно воздействовать на здоровье мозга |
17.01.2024 «Мы делаем особенный хлеб»Социальные предприниматели Максим и Инна Кабаненко наладили в Омске выпуск безглютеновой выпечки |
17.01.2024 Белорусские кондитерские предприятия осваивают новые рынки сбытаБелорусские сладости от Гомельского предприятия можно найти на прилавках почти 20 стран |
10.01.2024 Портал отраслевых новостей SnKiGbЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
10.01.2024 Getbrand разработали новый дизайн упаковки печенья "Ивашкино""Ивашкино" — бренд мучных изделий группы компании “Тортьяна” с двадцатилетним опытом производства сладких лакомств |
10.01.2024 Кондитерская компания «Брянконфи» отметит 70-летний юбилейКруглую юбилейную дату отметит предприятие ОАО «Брянконфи». Оно была основано 70 лет назад, в 1954 году, как Брянская бисквитная фабрика |
10.01.2024 В России выросло производство сладостейМинсельхоз: выпуск кондитерской продукции в 2023 году превысил 4,1 млн тонн |
10.01.2024 В Брянской области продано кондитерских изделий почти на 6,6 миллиарда рублейВ статистику с января по ноябрь 2023 года вошла реализация только крупных и средних предприятий региона |
10.01.2024 В Башкирии в ассортименте «Молочной кухни» появилось печеньеВ Башкирии в одном из цехов «Молочной кухни» начали выпускать новую продукцию |
10.01.2024 В Кумертау откроют производство мучных хлебобулочных и кондитерских изделийМинэкономразвития России сделало значительный шаг в поддержке бизнес-инициатив в Республике Башкортостан, включив компанию ООО «Альянс ВВ» в реестр резидентов территории опережающего развития «Кумертау» |
10.01.2024 «Красный город» обновил дизайн упаковки кукурузных палочекКомпания "Красный город" обновила внешний вид одного из своих продуктов - кукурузных палочек в сахарной пудре Новый облик обрела большая 500-граммовая упаковка палочек |
10.01.2024 Белгородская "Лесная сказка" создаст кондитерское производство в Курской областиООО "Кондитерская группа "Лесная сказка" планирует запустить производство кондитерских изделий в Курской области |
10.01.2024 В Брянской области за 11 месяцев произвели 19,5 тысяч тонн кондитерских изделийЗа 11 месяцев 2023 года в Брянской области произвели более 19,5 тысяч тонн кондитерских изделий. Из них 92% это печенье, пряники и вафли, сообщает «Брянскстат» |
10.01.2024 За 2023 год в Сахалинской области испекли более 15 тысяч тонн хлебаСахалинская хлебопекарная отрасль представлена 6 хлебокомбинатами и 93 цехами малой мощности |
10.01.2024 Рождественская упаковка для итальянской выпечки панетонне Bertolini & Figli'sАгентство NEOM представляет дизайн упаковки для итальянской рождественской выпечки «панетонне» от компании Bertolini & Figli's |
10.01.2024 Как хлебозаводу в Иркутской области удалось серьезно снизить себестоимость продукцииАнгарские хлебопеки удвоили производительность. Три года назад они решили снижать себестоимость продукции за счет повышения выработки и начали сотрудничать с экспертами Федерального центра компетенций |
10.01.2024 Вологодские хлебопёки взяли Гран-при Всероссийского смотра «Инновации и традиции-2023»Смотр состоялся в середине ноября в Москве. В мероприятии приняли участие 32 хлебопекарных предприятия из 21 региона страны |
10.01.2024 «Траст» получил после продажи фабрики «Богатырь» свыше 1 млрд рубБанк непрофильных активов «Траст» получил от продажи кондитерской фабрики «Богатырь» более 1 млрд рублей |
10.01.2024 Белкоопсоюз в декабре произведет более 40 тонн кондитерских изделийБелкоопсоюз в декабре произведет более 40 т кондитерских изделий |
27.12.2023 «Кондитерские технологии КПС» представляетКомпания «Кондитерские технологии КПС» расширяет ассортиментный портфель кондитерских изделий и выводит на рынок новый уникальный вид пряников на сгущенном молоке «Зебра Царская» |
27.12.2023 ТОП-10 Новинок рынка кондитерских изделий без сахара (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Производители учитывают в своей работе все веяния времени и регулярно выводят на рынок продукты, которые снимают дилемму «вкусно или полезно» |
27.12.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Конфеты глазированные шоколадной глазурью (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет |