.jpg "Зефир")
.jpg)
.jpg "Рейтинг ТОП-100 в каталоге")
.jpg "Каталог")
.jpg "Зефир")
Рай для сладкоежек. Восточный кондитерский форум прошёл во Владивостоке
Первый Восточный кондитерский форум прошёл во Владивостоке на площадке Дальневосточного федерального университета 12-13 апреля. Лучшие кондитеры, пекари и шоколатье страны и зарубежья провели мастер-классы, поделись секретами кондитерского искусства и накормили всех гостей сладкими шедеврами.
Именитые мастера – как дальневосточники, широко известные в профессиональных кондитерских кругах, так и европейские гости: Сесиль Фаркас Моритель (Франция), Елена Шрамко (Москва), Иван Забавников (Санкт-Петербург) - рассказали участникам форума, как открыть свой кондитерский бизнес и начать зарабатывать. Кондитеры познакомили также с технологиями создания авторских рецептур и декора.
Мастер-класс по изготовлению шоколадной скульптуры провёл шоколатье Игорь Мельников. Он создал скульптуру кувшинки с двумя яркими лягушками. Общая высота композиции - около одного метра.
Также на форуме дегустировали кофе от лучших бариста города, знакомились с производителями и дистрибьюторами, консультировались с экспертами по юридическим и финансовым вопросам.
18.04.2018 • https://nadv.ru
Cмотрите также
-
Quantum Graphics разработали дизайн упаковки для мюсли "Красная птица"
Агентство Quantum Graphics разработало дизайн упаковки для новой СТМ линейки мюсли для АШАНа
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №420 от 08.11.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.11.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №421 от 14.11.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.11.2023 года