Кондитеров Владивостока оставили без важнейшего сырья
И свиной, и говяжий желатин применяют во многих отраслях пищевой промышленности.
Крупную партию импортного желатина на 24 тонны пытались ввезти в Приморье с нарушениями ветеринарно-санитарных требований.
В порту Владивостока при ввозе крупной партии свиного желатина в 24 тонны сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушения единых ветеринарно-санитарных требований. Груз прибыл в Приморье морем из Китая.
При документарном и физическом контроле госинспекторы установили, что на маркировке всей продукции отсутствует название и адрес импортера, что не соответствует техрегламенту Таможенного союза.
На основании действующего законодательства РФ и Евразийского экономического союза специалисты Россельхознадзора решили запретить движение поднадзорной продукции.
Справка
Желатин используют как загуститель. И свиной, и говяжий желатин применяют во многих отраслях пищевой промышленности – в составе кондитерских изделий (жевательного мармелада, карамели), мясной продукции, а также при изготовлении мороженого, рыбных и мясных консервов, заливных блюд, соусов, супов, йогуртов, десертов, жевательной резинки, мятных пастилок, для очистки вина и соков.
30.05.2018 • http://vladivostok.sweetinfo.ru
Cмотрите также
-
В Башкирии предпринимательница открыла пекарню "Чак-чак"
Благодаря участию в муниципальной программе развития субъектов малого и среднего бизнеса предпринимательница из Абзелиловского района открыла в селе Аскарово пекарню «Чак-чак», наладила производство и сбыт кондитерской продукции
-
«Обязательно выделяйте ресурсы на работу с улучшениями»
Александр Королев, руководитель проекта в направлении «Бережливое производство» кондитерской фабрики «Победа»
-
Бренд спортивного питания Myprotein выпускает линейку готовых блинов
Британский производитель кондитерских изделий и теста BakeAway совместно с производителем спортивного питания Myprotein выпустил серию готовых охлажденных протеиновых блинчиков