Минсельхоз проведет мониторинг российских пекарен
Минсельхоз РФ в 2017 году планирует начать мониторинг предприятий хлебопекарной промышленности, сообщил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности министерства Евгений Апхашев.
«Очень важная вещь, которую я хочу отметить, — мониторинг... С этого года мы запускаем мониторинг, в разрезе по регионам мы будем отслеживать все мукомольные и хлебопекарные предприятия», — сказал он.
Апхашева отметил, что у Минсельхоза сейчас разрозненные данные.
«Количество предприятий и их динамику мы отслеживаем пока очень условно», — уточнил директор.
По словам Апхашева, пока «по ряду регионов идут существенные изменения, есть частично модернизация, но очень много предприятий закрывается».
Cмотрите также
-
Весенний набор пончиков в Krispy Kreme
Едва отметив День святого Патрика, Krispy Kreme уже готовится к Пасхе
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №432 от 06.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.02.2024 года
-
Тирамису без сахара выпустили к новому сезону «Беспринципных»
Бренд здорового питания ProteinRex совместно с Плюс Студией, продюсерской компанией «Медиаслово» и онлайн-кинотеатром Кинопоиск выпустили десерт без сахара – Тирамису