Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №521 от 09.12.2025

С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколада

Новые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года

ЕЭК обнулила на три года ввозные пошлины на отдельные виды орехов, семян и косточек

Коллегия Евразийской экономической комиссии установила нулевые ставки ввозных таможенных пошлин в отношении орехов ши и шореи, саловых орехов, семян индийской гарцинии, косточек манго и их ядер

194 статьи в сегменте "Орехи" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

ТОП-10 Выбор редакции. Пряники

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Kazakhstan International Bakery Show 2026 — всё лучшее в мире хлебопекарного и кондитерского искусства

Впервые в Казахстане пройдет Kazakhstan International Bakery Show 2026 — масштабная выставка, которая объединит всё лучшее в мире хлебопекарного и кондитерского искусства

Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы

Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования. Одним из ключевых элементов, обеспечивающих идеальную форму и текстуру этого лакомства, является ротор, используемый в ротационных формовочных машинах

DIGITAL-продвижение кондитерской продукции

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ» — выбор редакции

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников сырцовых глазированных «АРБУЗЫЧ» производства компании «Кондитерские технологии КПС»

Запросить предложение от компании «Кондитерские технологии крайпотребсоюза» >>

Мармелад (абрикос) ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»

В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Шоколадный business» состоялась дегустация (абрикос) ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» производства ООО «Петербургская Коллекция»

Запросить предложение от компании «Петербургская Коллекция» >>>

Потребительские привычки в сладостях: женщины доминируют, но мужчины берут верх в снеках

Исследование показывает, что покупка сладостей — это не просто гастрономическое предпочтение, а отражение социальных и эмоциональных паттернов: женщины чаще выбирают продукты для подарков, семейного общения и ритуалов, тогда как мужчины склонны к быстрым перекусам в формате снеков

Поставки сладостей в РФ из Турции в октябре достигли рекордного максимума

В октябре поставки сладостей из Турции в Россию в годовом выражении увеличились почти на четверть, по большей части за счет роста импорта шоколада

Исследование: россияне предпочитают к праздникам покупать шоколадные торты

В конце ноября в России отмечается День матери, который редко обходится без чаепития с тортом. В преддверии этого праздника эксперты «Пятёрочки» изучили вкусовые пристрастия россиян и проанализировали статистику продаж

222 статьи в сегменте "Торты" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Россия теряет ржаное хлебопечение: производство сократилось в 15 раз

Россия теряет ржаное хлебопечение, нужна государственная программа поддержки, считают участники международной конференции "Современное хлебопечение - 2025"

Анализ рынка лимонной кислоты в России

Лимонная кислота – универсальный ингредиент, активно используемый в пищевой индустрии для регулирования кислотности, усиления вкуса, сохранения цвета, повышения эффективности антиоксидантов, а также в качестве катализатора различных химических процессов

Мировое производство миндаля достигнет самого высокого уровня с 2020-2021 годов

Ожидается, что мировое производство миндаля увеличится в следующем сезоне, в первую очередь благодаря увеличению объемов производства в Соединенных Штатах, Европейском союзе и Австралии, по данным Министерства сельского хозяйства США

Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок

20-21 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге в Университете ИТМО прошла конференция FOODIGITAL, посвященная цифровизации пищевой промышленности

«Заначка от жены» и «Кочегар Петя»/ Почему российские сладости популярны во всем мире?

Россия экспортировала шоколадные изделия на сумму 385 млн долларов в 2025 годуСогласно недавней статистике, интерес зарубежных покупателей к российскому шоколаду и кондитерской продукции растет

Хлебопроизводители отрицают дефицит ржаного хлеба в Карелии

Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение. Однако представители карельских хлебозаводов поспешили успокоить потребителей — в ближайшее время дефицит ржаного хлеба республике не грозит

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье увеличилось на 2,4% за 9 месяцев

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Московской области с января по сентябрь превысило более 485 тысяч тонн продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона

Озимая пшеница рязанской селекции Адарка покажет себя не хуже Виолы

Губернатор Рязанской области Павел Малков прокомментировал успех региональных учёных-селекционеров с новым зимостойким сортом пшеницы

Импорт шоколада в Казахстан вырос до 66 тысяч тонн и подорожал

Основные поставки приходятся на Россию, но самым дорогим стал украинский шоколад - свыше 7 тысяч долларов за тонну

Более 1500 статей в сегменте "Шоколад" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

Отказаться от рассылки