Донские хлебозаводы используют отечественное сырье — замгубернатора
Хлебозаводы Ростовской области при производстве хлеба и хлебобулочных изделий используют отечественное сырье. Об этом заявил первый замгубернатора региона Виктор Гончаров, передает 11 ноября пресс-служба обладминистрации.
«Донские хлебозаводы используют в производстве отечественное сырье, так как уровень самообеспеченности Ростовской области зерном составляет почти на 500%», — отметил Гончаров.
Также он напомнил, в 2022 году урожай пшеницы в регионе составил 13,4 млн тонн. Область заняла по этому показателю первое место в России.
Отметим, в Ростовской области действуют 14 хлебокомбинатов, 23 хлебозавода, а также свыше 200 мини-пекарен. За первые девять месяцев 2022 года в регионе выпустили более 100 тысяч тонн хлеба и хлебобулочной продукции недлительного хранения и свыше 22 тысяч тонн хлебобулочных изделий длительного хранения.
16.11.2022 • https://rossaprimavera.ru
Cмотрите также
-
Как на Земетчинском хлебозаводе развивают новые направления
Более 100 видов продукции выпускает Земетчинский хлебозавод. Вопреки традициям здесь наладили производство мясных полуфабрикатов, делают свой фирменный квас и выращивают огурцы в теплице
-
Японская пекарня продает нераспроданный хлеб через вендинг
Пекарня Enmichi Pan в Иокогаме, Япония, нашла инновационное решение для борьбы с пищевыми отходами, продавая через торговые автоматы со скидкой нераспроданный хлеб
-
В Мордовии уже испекли 1,5 тысячи тонн хлеба и булочек
В Мордовиястате озвучили данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий. По данным за январь 2024 года, такой продукции в республике напекли полторы тысячи тонн