Минсельхоз: выпуск кондитерской продукции в 2023 году превысил 4,1 млн тонн
Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
Воронежская кондитерская фабрика займет 55 млн рублей астраханской компании
Новинки от кондитерского комбината «Сажинский» для перекуса и праздничного застольяПродукция воронежского кондитерского комбината «Сажинский», пользуется заслуженным спросом на российском рынке вот уже более четверти века |
ТОП-10 Выбор редакции. Конфеты глазированные шоколадной глазурью (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Статьи ТОП-10. Рейтинги. Публикации 2023 годаПредлагаем вашему вниманию подборку материалов рубрики ТОП-10 и публикаций Рейтингов, вышедших |
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
Справочно-информационный материал
27.03.2024 Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна» пытается вернуть свои акцииТульская кондитерская фабрика пытается вернуть свои акции по суду |
27.03.2024 Назван топ-10 любимых сладостей путешественников по РоссииTutu: чак-чак и марципан вошли в топ-10 любимых сладостей путешественников |
27.03.2024 Oreo со вкусом чурро появится в СШАЧурро, испанские сдобные булки с корицей, исчезли из американских магазинов Costco несколько месяцев назад и теперь возвращаются… в довольно необычном виде |
27.03.2024 Весенний набор пончиков в Krispy KremeЕдва отметив День святого Патрика, Krispy Kreme уже готовится к Пасхе |
27.03.2024 В индийском агентстве Himanshu разработали упаковку для линейки энергетических батончиков ScreamУпаковка батончиков стала не просто визуальным удовольствием, но и живым олицетворением слияния вкуса и экологичности |
27.03.2024 Quantum Graphics разработали дизайн упаковки для мюсли "Красная птица"Агентство Quantum Graphics разработало дизайн упаковки для новой СТМ линейки мюсли для АШАНа |
27.03.2024 Хлеб из Башкортостана признан лучшим в РоссииВ московском Экспоцентре состоялась Международная специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции |
20.03.2024 Набор пончиков Krispy Kreme к Дню святого ПатрикаПро День святого Патрика многие помнят только то, что этот праздник как-то связан с Ирландией и зелёным цветом. Похоже, на это и рассчитывали в Krispy Kreme |
20.03.2024 В агентстве The Tribe обновили упаковку британского бренда We Love CakeНесмотря на постоянно растущую популярность, кондитерский бренд We Love Cake не мог вечно почивать на лаврах |
20.03.2024 Хлебообъединение «Восход» может продать завод в Уфе «Третьему тресту»Компания собирается вывести производство хлеба в северную промзону, а площадку на Комсомольской отдать застройщику |
20.03.2024 "Первый хлебокомбинат" меняет дизайн упаковки"Первый хлебокомбинат" меняет упаковку хлебобулочных изделий |
13.03.2024 MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX – отражение современных реалий в хлебопекарной и кондитерской отрасляхКрупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex снова соберет участников индустрии 19-22 марта в ЦВК «Экспоцентр» |
13.03.2024 Хабаровская компания отрицает ЛГБТ-пропаганду своим тортом «Радуга»Ранее жительница Комсомольска-на-Амуре пожаловалась в соцсетях на «торт с экстремисткой символикой», заявив, что никогда подобных продуктов на прилавках не было, «а тут появились» |
13.03.2024 Нижегородская кондитерская «на всякий случай» убрала фиолетовый слой из радужного тортаВ кафе «Бенье» сказали изданию «Подъём», что такой апгрейд не повлиял на спрос главных потребителей — пирожное берут в основном дети |
13.03.2024 В агентстве Marimo «расшевелили» классический итальянский дизайн новой упаковкой печенья PavesiniСпециалисты агентства создали для итальянского производителя печенья Pavesini поразительный образ, который ощущается не только современным, но и по-классически европейским |
13.03.2024 Пончик Dunkin попал в заказ другой компанииПохоже, пончики Dunkin в США настолько популярны, что даже люди, предпочитающие другие бренды, не могут их избежать. Пострадала сеть веганской выпечки Cindy Snacks |
13.03.2024 Vozduh представил новый дизайн упаковки хлеба "Геркулес"Команда Vozduh brand & communications обновила дизайн упаковки для линейки хлебов "Геркулес" для БКК "Коломенский" |
06.03.2024 Modern Bakery Moscow | ConfexВыставка Modern Bakery Moscow | Confex продолжает активное развитие: появляются новые направления в экспозиции, присоединяются новые страны в географии участников. В 2024 году в выставке примут участие более 200 компаний |
06.03.2024 Московская кофейня и бренд косметики создали розовый эклерКофейня KOJO в гастроквартале «Три вокзала. Депо» совместно с косметическим брендом COSMEDIX придумали необычный эклер. Десерт покрыт тонким слоем бельгийского шоколада нежно-пудрового оттенка |
06.03.2024 С 22 по 24 мая 2024 года в Минске пройдет 3-й Международный симпозиум кондитеровСимпозиум для кондитеров, который состоится в Минске в конце мая 2024 года, объединит более 300 участников из России, Беларуси и других стран |
06.03.2024 РОСБИОТЕХ подписал соглашение о сотрудничестве с Российской Гильдией пекарей и кондитеровСостоялось подписание соглашения о сотрудничестве между Университетом РОСБИОТЕХ и Российской Гильдией пекарей и кондитеров |
06.03.2024 Московская пекарня запускает коллаборацию с британским брендомС 8 по 18 марта при покупке десерта в Layerz Bakery подарят продукт премиального косметического бренда Elemis |
06.03.2024 В США продают «Чокопай» новосибирского производстваНа полках «русского» магазина в Бостоне представлены ChocoPie со вкусами «Венский торт», «Карамель», «Манго» |
28.02.2024 18 апреля в Москве состоится Всероссийский Бизнес-Форум «Хлебные и кондитерские изделия: категория высоких продаж»18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли |
28.02.2024 Mars расширяет ассортимент Twix, представив печенье с секретной начинкойКомпания Mars Chocolate Drinks and Treats выпустила на рынок Twix Secret Centre Biscuits — новинку в линейке Twix |
28.02.2024 Австралийский Pizza Hut продаёт огромное печенье с NutellaАвстралийское отделение Pizza Hut выпустило новый продукт, который, несмотря на форму и размеры, не является пиццей |
28.02.2024 Krispy Kreme выпустил пончики со вкусом HersheyАмериканское отделение Krispy Kreme выпустило наборы пончиков Chocomania, которые являются кроссовером с известным брендом шоколада Hershey |
21.02.2024 Себежский пряник едет покорять столицу на выставку «Россия»Псковские пряники смогут попробовать гости международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ в Москве |
21.02.2024 Основатель сети «Пироги по-коми» Анастасия Надуева: «Мы отвечаем за каждый произведенный продукт»В этом году известная сеть «Пироги по-коми» отмечает свое десятилетие |
21.02.2024 Печенье со вкусом кетчупа Heinz выпустят в ПарижеАмериканский производитель продуктов питания Kraft Heinz вместе с парижским рестораном Fauchon выпустит к 14 февраля сладкие макароны со вкусом своего фирменного кетчупа |
21.02.2024 Роскачество исследовало традиционные виды хлебаРоскачество исследовало 12 торговых марок хлеба традиционной рецептуры по 442 показателям качества и безопасности |
21.02.2024 В центре внимания agrofood Nigeria 2024 мукомольная и хлебопекарная промышленностьПосле замечательного успеха 8-й выставки agrofood & plastprintpack в Нигерии в марте 2023 года организаторы намерены еще больше повысить стандарты |
21.02.2024 Хлеб «со вкусом любви» создали в ЯпонииОдна из японских пекарен при помощи искусственного интеллекта создала несколько видов «романтического хлеба» |
14.02.2024 Московская референс-лаборатория ФГБУ «НЦБРП» исследовала хлебцы по заказу РоскачестваПо заказу Роскачества московская испытательная референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» исследовала продуктовую категорию «хлебцы» на содержание акриламида - вещества, способного вызывать мутации наследственного материала и обладающего канцерогенным действием |
14.02.2024 XV Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2024» пройдет в рамках деловой программы выставки MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEXXV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024» |
14.02.2024 Vozduh разработал новый дизайн упаковки для хлеба "БУРЖЕ"Команда агентства Vozduh обновила дизайн упаковки коллекции хлебов "БУРЖЕ" для БКК "Коломенский" |
14.02.2024 Pizza Hut предлагает «прощальные пироги» ко Дню святого ВалентинаВ канун праздника всех влюбленных Pizza Hut выпустила необычный продукт: «прощальные пироги» |
14.02.2024 На торги за 260 млн выставлены кондитерские активы производителя сухариков «Воронцовские»Среди включенных в единый лот объектов — находящиеся в Санкт-Петербурге помещения площадью более 5,2 тыс. кв. м и права аренды на участок |
14.02.2024 Антигравитационный торт представит учащийся барановичского колледжа на Международном чемпионате в МосквеМеждународный чемпионат по антигравитационным тортам – 2024 впервые проводится в Москве |
07.02.2024 MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
07.02.2024 Завод безглютеновых продуктов купил изготовитель тортов «Русская нива»Производитель кондитерских изделий компания «Хлебпром» приобрела завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий без глютена Foodcode |
07.02.2024 Пончики со Skittles сделали в СШАЕсли говорить о пончиках с необычным видом и вкусом, то их главный производитель, конечно, Krispy Kreme |
07.02.2024 Инвестиционный холдинг VIRIDIAN завершил сделку по продаже пищевого производстваИнвестиционный холдинг «VIRIDIAN» сообщил о крупной сделке по продаже бизнеса |
31.01.2024 Oreo представил новый лимитированный вкус печеньяКомпания Mondelēz International выпустила на американский и канадский рынки лимитированную серию под маркой Oreo |
31.01.2024 Дизайнерская студия Solid Design Studio из Бахрейна поработало над дизайном протеиновых батончиков Base BarБренд Base Bar производится в Эр-Рияд, Саудовская Аравия |