Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.



  • Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»
    Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»

    Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой.



  • Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN
    Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Россияне стали покупать меньше печенья, но тратить на него больше


Общий объем продаж печенья в стране сократился на 12% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает "Газета.ру".

По словам аналитиков, несмотря на снижения спроса, потребители стали платить за сладости значительно больше – средняя цена упаковки выросла на 21% и достигла 185 рублей.

Наиболее заметные изменения произошли в отдельных категориях. Продажи курабье снизились на 3%, при этом его средняя цена составила 314 рублей за упаковку. А крекеры подорожали на 37%, до 126 рублей, хотя спрос на них упал на 14%.

Ранее эксперты выяснили, как изменились за год цены на кофе и какао. По данным экспертов, стоимость кофе за год выросла на 27%, до 379 рублей за упаковку весом 150 граммов, в то время как какао подорожало на 31%, до 168 рублей за пачку весом 185 граммов.

 

01.10.2025   •   https://www.m24.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Петропавловский завод по производству хлебцев и тортов отправит 98% продукции в Россию

    В Петропавловске реализуется масштабный инвестиционный проект по строительству современного предприятия по выпуску пищевой продукции



  • Бизнес–сообщество WorldFood Connect приглашает вас принять участие в опросе «Вход в сети: новинки и диалог между поставщиком и ритейлом в 2025 году»
    Бизнес–сообщество WorldFood Connect приглашает вас принять участие в опросе «Вход в сети: новинки и диалог между поставщиком и ритейлом в 2025 году»

    Опрос проводится совместно с ведущим информационно-консалтинговым агентством INFOLine, является анонимным и займет буквально 3 минуты



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка