.jpg "Каталог")
В Химках запустят производство кондитерских изделий и кулинарных полуфабрикатов
Новое производство кондитерских изделий и кулинарных полуфабрикатов запустят в Химках. Об этом рассказали в Главном управлении государственного строительного надзора Московской области.
Проект реализует компания «Идиллия вкуса». Производственно-складское здание построят в квартале Вашутино в Химках. Его площадь составит 4,3 тыс. кв. м.
Здесь будут производить кондитерские изделия и кулинарные полуфабрикаты для сети ресторанов холдинга Айконфуд (Iconfood). Мощность предприятия составит порядка 150 тонн в год.
Достроить объект планируется в текущем году. На предприятии смогут работать порядка 100 человек в смену.
11.03.2026 • https://mosregtoday.ru/
Cмотрите также
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
В Японии остановят производство печенья и обесцветят упаковку чипсов из-за кризиса на Ближнем Востоке
Компания Millet Biscuit, производящая печенье в японской префектуре Коти, приняла решение временно приостановить выпуск своей продукции
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок