Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

В Калининградской области стали печь меньше хлеба и булок


В Калининградской области снижается производство хлебобулочных изделий. Об этом свидетельствуют данные Калининградстата за 10 лет.

В 2012 году в регионе производилась 51 тыс. тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения. К 2021 году производство сократилось до 48 тыс. тонн., это самый низкий показатель за последние 9 лет. При этом производство муки увеличилось в 4,5 раза: с 3,8 тыс. тонн в 2012 году до рекордных 17,1 тыс. тонн в 2022-м.

При этом посевные площади пшеницы в калининградских хозяйствах за 10 лет выросли с 46,3 тыс. га до 96,9 тыс. га, валовый сбор — с 1,4 млн центнеров до 5,2 млн. В случае с рожью посевные площади снизились с 1,1 тыс. га до 0,3 тыс. га, но валовый сбор увеличился с 18,7 тыс. центнеров до 31,3 тыс.

Стоимость хлеба в Калининградской области за 10 лет выросла в среднем больше, чем на 100%. Сильнее всего с 2012 по 2022 год подорожал килограмм пшеничного хлеба 1 и 2 сорта — на 152%, до 132,07 рубля.

 

23.11.2022   •   https://www.newkaliningrad.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка