.jpg "Каталог")
В Петербурге объявили конкурс на создание торта, отражающего стиль Северной столицы
Критериями отбора будут вкус, состав, внешний вид и технология производства
Издание «Петербургский дневник» и городские рестораны «ТОКИО-CITY» объявили о старте конкурса на создание торта, отражающего стиль Северной столицы. «Условия конкурса просты: до 30 апреля нужно заполнить заявку, прикрепить фото торта, указать ингредиенты, рецептуру. Из всех присланных работ жюри выберет пять тортов, которые пройдут в финал. Критериями отбора будут вкус, состав, внешний вид и технология производства», – сообщили организаторы. Рецепт, который займет первое место, будет адаптирован под массовое производство, сам торт появится в меню, а победитель получит сертификат на 100 тысяч рублей, которым можно будет расплатиться в ресторанах сети. Финал приурочат ко Дню города. Выбирать победителя вместе с шеф-поварами и «Петербургским дневником» будут подопечные благотворительного фонда помощи пожилым людям «Долго и счастливо». «Авторы тортов, прошедших в финал, лично представят их на дегустации», – добавили организаторы.
29.04.2026 • https://spbdnevnik.ru
Cмотрите также
-
Столичные кондитеры поставили в страны Азии продукцию на 1,56 млрд руб. за год
Благодаря поддержке Московского экспортного центра столичные кондитерские предприятия активно наращивают присутствие на зарубежных рынках Азии и Ближнего Востока: по итогам 2025 года объем поддержанного МЭЦ экспорта кондитерской продукции московских производителей составил 1,56 млрд руб
-
ООО «Экопак»: формы для выпечки с заботой о будущем
В современной кондитерской индустрии важны не только вкус и внешний вид изделий, но и подход производителя к качеству, долговечности и устойчивости решений
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №518 от 18.11.2025
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.11.2025 года