Новый профстандарт в сфере производства кондитерских изделий утвердили в Беларуси
В Беларуси утвердили новый профессиональный стандарт "Оператор в производстве кондитерских изделий". Это следует из постановления Министерства труда и социальной защиты от 30 сентября 2025 года №109, сообщает БЕЛТА со ссылкой на пресс-службу Минтруда.
В ведомстве отметили, что разработка профессионального стандарта осуществлялась при координации Секторного совета квалификаций при Белорусском государственном концерне пищевой промышленности "Белгоспищепром".
Профессиональный стандарт содержит характеристику трудовых функций новой профессии рабочего "оператор в производстве кондитерских изделий" (4-6-й разряды). Специалисты выполняют работы при ведении технологического процесса производства полуфабрикатов и кондитерских изделий на поточно-механизированных, автоматизированных линиях и отдельных машинах (автоматах).
Введение профстандарта позволит применять единые подходы при подготовке рабочих инструкций по профессии, а также использовать стандарт при разработке образовательных программ.
Постановление вступает в силу с 1 января 2026 года.
24.12.2025 • https://belta.by/
Cмотрите также
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №552 от 04.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.08.2026 года
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.
Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»



