Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»
    Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»

    От нежного блеска в эскимо до бархатистой текстуры пирожного – глазурь задает настроение каждому десерту. Она не просто украшает продукт, а выполняет важную технологическую миссию: продлевает срок свежести, улучшает органолептические свойства и обеспечивает стабильность характеристик. ГК «ЭФКО» вывела на рынок профессиональную линейку глазурей, созданных с учетом требований современной индустрии.



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • «Пряник – Гид по краю»:  вкусное путешествие по Сибири
    «Пряник – Гид по краю»: вкусное путешествие по Сибири

    ТМ «КонТех» представляет уникальный проект «Пряник – Гид по краю», который объединяет гастрономическое удовольствие и культурное путешествие по Сибири. Красноярские пряники «Сибирские» стали не просто вкусным лакомством, а настоящим путеводителем по знаковым достопримечательностям региона



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • Мармелад желейный формовой в шоколаде «С ГРЕЙПФРУТОМ»
    Мармелад желейный формовой в шоколаде «С ГРЕЙПФРУТОМ»

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСT 6442-2014
    Состав: сахар, темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин, эмульгатор Е 476), патока, грейпфрут, агент желирующий – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная.

    ООО «Мармеладная сказка»




ТОП-10

Справочно-информационный материал
 

ХЛЕБЦЫ. Рейтинг популярности брендов в интернете


Анализ поисковых запросов - маркетинговый инструмент, позволяющий оценить актуальность и востребованность продукта. Этот способ основывается на сборе статистических данных, что делает его максимально объективным. 

ИССЛЕДОВАНИЕ 
Анализ интереса аудитории к различным кондитерским торговым маркам, представленным на российском рынке, проведен на основе исследования, которое выявило степень интереса посетителей интернета к различным брендам. 

МЕТОДИКА 
Исследование подготовлено на основе статистики «Яндекс. Вордстат». 
Использованы данные по запросам пользователей, проявивших интерес к конкретным торговым маркам кондитерских изделий. Запросы, по которым мы проводили исследование, имели форму «Продукт «Торговая марка». Если производитель на упаковке помимо русского названия указывал название латиницей, мы проводили исследование по двум вариантам запросов: «Продукт «Торговая марка»/«Продукт «Trademark». В торговых марках использовались все возможные орфографические интерпретации их названий. 
Помимо названия торговых марок, запросы могли включать различные смысловые дополнения, такие как: купить, цена, отзывы, производитель, состав и т.д. Данные по всем запросам суммировались. Нерелевантные запросы купировались оператором «!» и/или минус-словами.

В исследовании участвовало 30 ТМ хлебцев российского производства. Использованы данные по 32 630 запросам пользователей за период с 21 февраля 2025 по 22 марта 2025 г.



Список ТМ, принявших участие в проведенном нами исследовании:

7 КОЛОСЬЕВ • BAKER HOUSE • BLOCKBUSTER • DI&DI • DOCTOR GRAIN • DR.AMARANTH • DR.KÖRNER • FITSTART • KRUAZETT • MAGIC GRAIN • MAXI VITA • NEO BOTANICA • TAKE A BITE • АЛТАЙСКИЕ ХЛЕБЦЫ • БЕЖИЦКИЕ • ВИКТОРИЯ • ЕЛИЗАВЕТА • ЗДОРОВОЕ МЕНЮ • ЗЛАК АКТИВ • ЛЮБЯТОВО • МИСТРАЛЬ • НЕВСКАЯ МЕЛЬНИЦА • ОГО • ПЕКАРНЯ SOFI • СЛАДИАЛ • СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ • УМНЫЕ СЛАДОСТИ • ХЛЕБЦЫ ДОБРОГО ДНЯ • ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ • ЩЕДРЫЕ

Рейтинг в формате PDF >>>
 

DR.KÖRNER
Производитель: ХЛЕБПРОМ


15 498 запросов в «Яндекс. Вордстат»

 

 


ХЛЕБЦЫ- МОЛОДЦЫ

Производитель: МОЛОДЕЦ

2 988 запросов в «Яндекс. Вордстат»
 


ЩЕДРЫЕ

Производитель: ОРИЕНТ ПРОДАКТС

2 534 запроса в «Яндекс. Вордстат»

 


ЕЛИЗАВЕТА

Производитель: ЕЛИЗАВЕТА+

2 022 запроса в «Яндекс. Вордстат»

 


BAKER HOUSE

 

Производитель: РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ

1 681 запрос в в «Яндекс. Вордстат»

 


ОГО
Производитель: РК ЕВРОПРЕСТИЖ 

1 192 запроса в «Яндекс. Вордстат»

 


KRUAZETT

Производитель: ОРИЕНТ ПРОДАКТС

 

835 запросов в «Яндекс. Вордстат»

 


NEO BOTANICA

Производитель: ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ 

829 запросов в «Яндекс. Вордстат»

 


MAGIC GRAIN

Производитель: ХЛЕБНЫЙ СПАС  

686 запросов в «Яндекс. Вордстат»

 

 


TAKE A BITE

Производитель: БИОФУДЛАБ 

641 запрос  в «Яндекс. Вордстат»

 


Рейтинг популярности хлебцев российского производства по данным статистики Wordstat

Использованы данные за 30 дней. Период с 21 февраля 2025 по 22 марта 2025 г.


 

Позиция в рейтинге Торговая марка Изготовитель Количество запросов
1 DR.KÖRNER ХЛЕБПРОМ 15498
2 ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ МОЛОДЕЦ 2988
3 ЩЕДРЫЕ ОРИЕНТ ПРОДАКТС 2534
4 ЕЛИЗАВЕТА ЕЛИЗАВЕТА+ 2022
5 BAKER HOUSE РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ 1681
6 ОГО РК ЕВРОПРЕСТИЖ 1192
7 KRUAZETT ОРИЕНТ ПРОДАКТС 835
8 NEO BOTANICA ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ 829
9 MAGIC GRAIN ХЛЕБНЫЙ СПАС 686
10 TAKE A BITE БИОФУДЛАБ 641
11 FITSTART МИСТРАЛЬ ТРЕЙДИНГ 606
12 ВИКТОРИЯ РУССКИЙ ПРОДУКТ 568
13 ЛЮБЯТОВО ЛЮБЯТОВО 370
14 АЛТАЙСКИЕ ХЛЕБЦЫ КВАНТСЕРВЕР 354
15 МИСТРАЛЬ МИСТРАЛЬ ТРЕЙДИНГ 248
16 DOCTOR GRAIN ДОКТОР ГРАИН 203
17 DI&DI ДИ ЭНД ДИ 177
18 BLOCKBUSTER СОВРЕМЕННЫЕ ЧАЙНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 147
19 БЕЖИЦКИЕ ПИЩЕКОМБИНАТ «БЕЖИЦКИЙ» 104
20 ЗДОРОВОЕ МЕНЮ СОЮЗПИЩЕПРОМ 79
21 ХЛЕБЦЫ ДОБРОГО ДНЯ ПРОДПОСТАВКА 70
22 MAXI VITA ПЭК 69
23 НЕВСКАЯ МЕЛЬНИЦА ФАБРИКА ЗДОРОВОГО ВКУСА 63
24 ЗЛАК АКТИВ ГОРОХОВЕЦКАЯ МАНУФАКТУРА 30
25 DR.AMARANTH ДИ ЭНД ДИ 8
26 7 КОЛОСЬЕВ ЧМКФ "ВАВИЛОН" 6
27 УМНЫЕ СЛАДОСТИ ДИ ЭНД ДИ 6
28 СЛАДИАЛ СЛАДИАЛ КО 5
29 СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ 4
30 ПЕКАРНЯ SOFI СОФИЯ 3

 

Ознакомиться с версией PDF >>>

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»

    5 июня в Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения», посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны



  • Стратегия стабильности:  как обеспечить качество шоколадной глазури
    Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазури

    Среди фаворитов кондитерских изделий лидирующую позицию уверенно занимают десерты, изготовленные на основе шоколада и шоколадной глазури. Этот кондитерский полуфабрикат используют для создания корпусных конфет и фигурок, а также для глазировки печенья и вафель.  В условиях современной экономической нестабильности производители сталкиваются с рядом серьезных вызовов. Как найти баланс при производстве глазури без ущерба для ее качества и конкурентоспособности, рассказали технологи ГК «ЭФКО».



  • Хлебные консервы. Как развивается рынок сухарей в России?

    Выражение «сушить сухари» было в ходу и в стародавние времена. Люди так говорили, когда предстояли дальняя дорога, военные походы или трудные голодные зимы




Задать вопрос



 
 
Картинка