Эксперты предсказали восстановление кондитерской отрасли в 2017 году
В следующем году может произойти восстановление кондитерской отрасли в России. Об этом сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Эксперты предполагают, что рост потребления кондитерских изделий начнется в I квартале и в течение года достигнет пиковых значений – 24,5 кг в год на человека. Из них на мучные кондитерские изделия придется примерно 9,5 кг, на шоколад – 4,5 кг.
Потребление кондитерских изделий в России в 2016 году оставалось достаточно низким, отмечают специалисты ЦИКР. Так, в сентябре потребление сладостей в России снизилось до 23 кг в год в среднем на человека. Это был минимальный показатель за последние четыре года.
Потребление кондитерских изделий по итогам 2016 года должно составить порядка 23,7–23,9 кг в год на человека. Наиболее заметно сократилось потребление шоколада, а также различных тортов с пирожными –до 1,7 кг в год на человека в среднем.
По итогам 2016 года рост цен на кондитерские изделия составит 8–10%. При этом подорожание шоколада и сахаристых кондитерских изделий составит от 8% до 15%, а мучных – 4–8%.
По итогам 2016 года инфляция в России ожидается примерно в 5,6%. Такую оценку ранее давало Минэкономразвития. По мнению ЦБ рост цен составит не более 5,8%. Президент России обещал, что годовая инфляция будет «уверенно меньше» 6%.
Cмотрите также
-
Пряники «Сибирские»
• С черемухой
• С вареной сгущенкой
• С черносливом
Масса нетто: 75 г. Срок годности: 5 месяцев. ГОСТ 15810-2014Изготовитель: ООО «Кондитерские технологии КПС»
-
В агентстве The Tribe обновили упаковку британского бренда We Love Cake
Несмотря на постоянно растущую популярность, кондитерский бренд We Love Cake не мог вечно почивать на лаврах
-
Торговая марка «КонТех». Качество, подтвержденное экспертами. Награды на "ПРОДЭКСПО - 2024"
Торговая марка «Кондитерские Технологии» занимает одно из ведущих мест среди производителей пряников в Красноярском крае