Рынок

ФАС предложила подумать о сокращении производства хлеба

Систему заказа хлеба ритейлерами нужно изменить, чтобы избежать возврата большого объема продукции, считают в Федеральной антимонопольной службе.
"У меня своя точка зрения на проблему возврата хлеба. Если из торговых сетей возвращают хлеб, то, значит, этот хлеб не нужен. Значит, по каким- то причинам он избыточно произведен. Может быть, следует сократить производства, может быть, делать какие-то более интересные для потребителей сорта хлеба", - заявил журналистам заместитель руководителя ФАС Андрей Цыганов, подчеркнув, что точно необходимо изменить систему заказа хлеба торговыми сетями.
По оценке Российского союза пекарей, из-за возврата хлеба производители ежегодно теряют 50-60 млрд рублей инвестиционных ресурсов. Минсельхоз оценивает потери производителей примерно в 30 млрд рублей, говорил директор департамента перерабатывающей и пищевой промышленности министерства Евгений Ахпашев.
Союз пекарей предлагает "выработать законодательное решение в вопросе урегулирования процедуры оборота хлеба и хлебобулочных изделий, отменив возмездный возврат хлебопекарной продукции из торговых организаций", говорится в проекте резолюции заседания союза.