В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
ТМ «Кондитер Профи» - успех и прибыль Вашего бизнеса«Кондитер Профи» - это торговая марка знакома большинству российских сладкоежек. На рынке кондитерских изделий компания «Кондитер Профи» уже более 15 лет. Мы объединяем под своей маркой всю продукцию, выпускаемую КФ «Слада» г. Ишим, Тюменской области. Сегодня мы выходим на зарубежные рынки, активно экспортируя качественные кондитерские изделия в страны СНГ, Азии и Европы. |
Оксана Валерьевна МамаеваКомпания «Кремлина»: Торговая марка «Кремлина» держится на «трех китах» - оригинальный вкус, натуральный продукт и высокое качество. Ну а само название бренда обеспечивает этим изделиям узнаваемость даже у тех, кто с русским языком не в ладах — эти конфеты олицетворяют всю широту российского радушия и гостеприимства. О том, что стоит за этой популярностью и какими путями ее добивается производитель, рассказывает Оксана Валерьевна Мамаева, коммерческий директор Кондитерской фабрики «Кремлина». |
Новинки КФ "Богатырь"La la Milky. Новинка 2017 |
НОВИНКА ГОДА. Конфеты с начинками ТМ «VALENTINA»Кондитерская фабрика «Шоколенд» представляет конфеты ТМ «VALENTINA». Эти корпусные конфеты из шоколадной глазури с кремовыми начинками различных вкусов — высококачественная продукция, отвечающая всем требованиям современного рынка. |
15 причин обратиться в компанию «ФРУЖЕ»Компания «Фруже» двадцатилетний юбилей уже отметила, не за горами и четверть вековые празднования: предприятие, основанное в 1994 года, с первых дней своей деятельности наладило выпуск продукции из натурального сырья, благодаря чему уже сегодня изделия «Фруже» стойко ассоциируются с понятием здорового питания. Вы еще не работаете с нашей продукцией? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества. Для этого есть, как минимум, 15 причин. |