Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Справочно-информационный материал
 

На Дальнем Востоке существенно подорожали кондитерские изделия


В Амурской области цены на готовые сладости - конфеты и печенье - ежемесячно растут начиная с декабря прошлого года. Специалисты российского Центра исследований кондитерского рынка отмечают, что к августу 2015 года стоимость кондитерских изделий выросла в среднем на 25% по сравнению с прошлым годом.

Значительнее всего подорожали шоколад, шоколадные конфеты и карамель. Так, в январе прошлого года, по данным Амурстата, килограмм шоколада стоил 453 рубля, сейчас его розничная стоимость составляет 713 рублей. Шоколадные конфеты с различными добавками подорожали соответственно с 338 рублей за кило до 398 российских. Карамель тоже вздорожала - со 148 рублей до 205 целковых за килограмм. Не столь значительно выросла цена выпечки. Печенье и пряники наценились всего на четверть от цены прошлого года.
Оптовики говорят, что поставщики повышали цены равномерно, без «скачков» в течение января-сентября Они отмечают, что серьезная наценка произошла на продукцию отечественных кондитерских фабрик. При этом прямые контракты на поставку кондитерских товаров в Благовещенск есть лишь у незначительной части российских пищевых предприятий.
Основной поток товара поступает через фирмы-посредники из Хабаровска, Владивостока, Комсомольска-на Амуре. В этом случае цифры в прайсах растут чуть ли не каждые две недели. Возмущает продавцов факт - как только отпускная стоимость вырастает, через десять дней компания объявляет дисконтную акцию. Получается, что ценник изначально завышается по отношению к реальной стоимости, а потом искусственно понижается, когда товар уже заказан и ждет доставки.
Сильно подорожали шоколад «Аленка», шоколадные конфеты с орехами, ликероводочной начинкой, фруктами. Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» и другие московские предприятия повысили отпускную стоимость продукции выше чем на 15%. И это не предел. К декабрю не исключено несколько ценовых скачков на отечественную кондитерку. Как рассказали продавцы, амурская кондитерская фабрика тоже уведомила об октябрьском ценовом росте в среднем на 10%.
При этом не повышали отпускные цены на продукцию белорусские кондитеры. «Спартак», «Коммунарка», «Сладушка» и прочие фабрики пока придерживаются старых прайсов. Несмотря на сложные политические отношения с Россией, украинские пищевики тоже не спешат «разить» местного потребителя дороговизной. Рост составил всего 3-4%.
Не давят ценой российского потребителя и европейские кондитеры. По словам оптовиков, группа компаний «Ferrero» (Италия) повысила отпускные цены всего лишь на 6% с начала года. По сути «Рафаэлло», «Киндер-сюрприз», шоколадная паста «Нутелла» должны были подорожать рублей на десять.

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка