.jpg "Каталог")
Минздрав РФ обяжет добавлять в хлебобулочные изделия йодированную соль
Минздрав РФ обяжет добавлять в хлебобулочные изделия йодированную соль. Об этом говорится в подготовленном ведомством проекте федерального закона.
«Хлебобулочные изделия, используемые в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организациях, организациях культуры и воинских частях должны быть произведены с использованием пищевой поваренной соли, обогащенной йодатом калия», — сообщает «РИА Новости».
Новый закон связан с тем, что россияне получают с пищей йода примерно в три раза меньше нормы, что сказывается на здоровье. Так, дефицит йода ведет к проблемам со щитовидной железой и умственным развитием детей.
18 декабря стало известно, что ученые предложили россиянам отказаться от соленых огурцов при приготовлении традиционного новогоднего салата оливье. С таким предложением выступили специалисты Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) в рамках рекомендаций по правильному приему пищи.
По словам медиков, хотя соленые огурцы не являются очень калорийными, они содержат в себе много соли, которая может вызвать отеки.
Cмотрите также
-
Тульская фабрика «Медовые традиции» уже 13 лет продвигает бренд родного края
Глава городской администрации Илья Беспалов посетил кондитерскую фабрику «Медовые Традиции»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
От круассанов до кручетролей
Собрали обзор стильных городских пекарен, где знают рецепт настоящего счастья: шоколадные круассаны, ватрушки с клюквой, яблочные слойки и другие любимые свежеиспеченные источники эндорфинов