В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
Кондитерский Комбинат «Сажинский»За 20 лет работы на рынке кондитерских изделий Кондитерский Комбинат «Сажинский» уже успел запомниться и полюбиться покупателю. |
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЗАХСТАНСКОЕ КАЧЕСТВО СЛАДОСТЕЙРастет спрос на высококачественные кондитерские изделия из Казахстана, которые представляет сегодня в России АО «Баян Сулу». |
ТМ BAKER HOUSE — «ЗОЛОТАЯ» СТАВКА НА КАЧЕСТВОПять медалей, кубок и дипломы получил Раменский кондитерский комбинат на Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2016». Компания традиционно принимала участие в этом своеобразном смотре достижений пищевой индустрии, а в этот раз, представляя на своем стенде всю палитру выпускаемой продукции, сделала упор на торговой марке BAKER HOUSE. И она себя оправдала, став по итогам выставки буквально «золотой» за свое качество.
|
СТОЛИЧНЫЕ УСПЕХИ «БОЯРСКИХ СЛАДОСТЕЙ»«Себя показать и контакты завязать», - под таким примерно девизом участвовала тульская компания «Боярские сладости» в в международной отраслевой выставке «Продэкспо-2016», проходившей в столичном «Экспоцентре». Презентация изделий прошла более чем успешно — уже отправлены первые партии продукции новым партнерам. Активность самого производителя отмечена почетной грамотой оргкомитета выставки. |
Итальянские хлебцы BAKER HOUSE — премиальные вкус и качество«Раменский кондитерский комбинат» (РКК) — один из ведущих отечественных производителей высококачественных бисквитных изделий, известный на российском рынке с 1998 года. Сегодня в ассортименте предприятия широкий спектр изделий из разных видов теста. Это бисквитные рулеты и торты, мини-кексы и мини-рулеты, песочные и песочно- бисквитные пироги, пирожные, крекеры, каталонские пироги и итальянские десерты, а также тарталетки и хлебцы. При этом совместно с ведущими технологами из Испании и Италии на комбинате ведется непрерывный поиск свежих решений для рецептур новых изделий. Для этого производится изучение культурных и кулинарных традиций разных стран. Так, благодаря этим изысканиям ассортиментная коллекция Раменского комбината пополнилась линейкой итальянских хлебцев BAKER HOUSE. |
Топ 10 лучших статей об интернет-маркетинге за 2015 год«ЛидМашина» приготовила для своих подписчиков особенный подарок. Мы собрали десятку лучших постов нашей Учебки за прошедший 2015 год. |
Стандартные ошибки в понимании сути email-маркетингаЭлектронная почта – один из самых старых каналов интернет-маркетинга. Уже более десятка лет маркетологи используют его для привлечения трафика и клиентов. Неудивительно, что за столь весомый промежуток времени этот инструмент оброс множеством мифов. Эти мифы искажают понимание сути email-маркетинга и приводят к тому, что онлайн-бизнес отказывается от его использования, теряя при этом один из мощнейших каналов заработка. |
Экспресс-аналитика сайта: 30 ключевых моментовРаньше у нас была услуга, которая называлась «Диагностика сайта». Она была весьма популярна. Ее заказывали владельцы сайтов, лично заинтересованные в их эффективности; специалисты, которые хотели наглядно показать руководству необходимость оптимизации сайта; люди, которые уже были готовы к улучшениям, но не знали, с чего начать; а также те, кто искали дополнительные способы повысить конверсию. |
Торт «Шварцвальд» ТМ BAKER HOUSEТорт «Шварцвальд» производства Раменского кондитерского комбината - это классический немецкий торт из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишневой начинкой, украшенный шоколадной стружкой. |
Торт «Трюфель» ТМ BAKER HOUSEЭто классический десерт итальянской кухни, получивший свое название благодаря известным трюфельным конфетам. |
Торт «Тирамису» ТМ BAKER HOUSEТорт «Тирамису» BAKER HOUSE от Раменского кондитерского комбината — это классический десерт итальянской кухни, один из наиболее популярных десертов в мире. |
Шоколадные конфеты из Сербии. Самое время попробовать!Компания «Вайдекс Черри» представляет на российском рынке изделия сербских кондитеров из Videx Group |
Вкус яркого сочного лета откроет тебе «Люби Лето»!Компания «Тверской кондитер» |
ООО «ЗАРЯ»Лукум «Фисташка в сахарной пудре» |
ООО «ЗАРЯ»Лукум «Классический с фисташкой»
|
ООО «ЗАРЯ»Рахат-лукум «Мини в сахарной пудре» |
ООО «ЗАРЯ»Печенье «Мечта» |
ООО «ЗАРЯ»Печенье, переслоенное начинкой |
ООО «ЗАРЯ»Лукум «Джезерье с фундуком» |
«КНЯЖЕСКОЕ» ЗЕРНОВОЕ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯВ ногу со временем можно шагать, можно бежать вприпрыжку. А можно – и со вкусом похрустывая на ходу: Воронежская компания «Князев» вывела на рынок новинку в категории фитнес-продуктов – зерновое печенье.
|
САМАРСКИЕ СЛАДОСТИ НА ЛЮБОЙ ВКУССамарская компания «Услада» хорошо известна на российском кондитерском рынке с 1997 года как производитель высококачественных сладостей массового спроса. |
«Невское чаепитие»Кондитерская фабрика «Нева» — известный российский производитель зефира, мармелада и пастилы. Производство находится в г. Санкт-Петербург и действует с 2001 года. |
«Вкуснотеевъ» - компания, соответствующая названию«Вкуснотеевъ» - динамично развивающееся предприятие по производству кондитерских изделий, расположенное в живописном лесном массиве Республики Марий Эл неподалеку от заповедника «Марий Чодра». |
Коллекция соломки «Джуманджи»У каждой компании есть свои «визитные карточки», которыми она по праву гордится. |
КФ «БЕРЕЗНИКИ». Торговая марка «LeKras»Кондитерская фабрика «Березники» предлагает лакомства оригинальных форм с особенными вкусами — мягкое печенье «LeKras». |