Исследование: В России подешевели сладости
Это касается ограниченного числа категорий и в отдельных регионах
В России в ноябре 2016 года подешевели некоторые виды кондитерской продукции. Об этом во вторник сообщил Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Снижение цен коснулось ограниченного числа категорий кондитерских изделий в отдельных регионах России. Так, в Северо-Кавказском федеральном округе в ноябре 2016 года торты подешевели на 2,4% по сравнению с ноябрем 2015 года. В Уральском федеральном округе за это время на 0,5% подешевели пряники.
В целом динамика роста цен на кондитерскую продукцию снизилась и приблизилась к показателям продовольственной инфляции. За прошедший год рост сократился с почти 25% до 7,4% в ноябре 2016 года, отмечает ЦИКР.
Сильнее всего в ноябре подорожали шоколад (11,5%) и карамель (9,1%). Наименьшая динамика роста цен – у натуральных шоколадных конфет (3,9%) и тортов (4,8%).
Отметим, в ноябре годовая инфляция в России составила 5,0%. В месячном выражении показатель составил 0,4%. Сильнее всего подорожали яйца (3,9%), и плодоовощная продукция (2,5%). В то же время сахар подешевел на 2,8%.
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года
-
Печенье глазированное со вкусом апельсина «Половинки». ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Срок годности: 6 месяцев
Масса нетто: 180 г
ГОСТ 24901-2023ООО «ДИАЛ-К»
-
ООО «Экопак»: формы для выпечки с заботой о будущем
В современной кондитерской индустрии важны не только вкус и внешний вид изделий, но и подход производителя к качеству, долговечности и устойчивости решений



