Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приняла участие в крупнейших международных конкурсах, проводимых в рамках выставки "ПРОДЭКСПО-2024"
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Справочно-информационный материал
«В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания»В 2016 г компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» начала выпуск новой продукции, и получила на нее свидетельство о государственной регистрации |
«МАХАРИШИ ПРОДАКТС»: «В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания»Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» известна в России с 1995 года и до настоящего времени удерживает одну из лидирующих позиций в сегменте кондитерской выпечки |
15 причин обратиться в компанию «Князев»Кондитерская компания «Князев» успешно работает на рынке с 1999 года — и за это время предприятие успело заслужить не только безупречную репутацию среди участников отрасли, но и статус производителя удивительно вкусных кондитерских изделий |
Пряники с ароматом Дюшес — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников с ароматом дюшес производства Кондитерской компаний «Князев» |
Сахарное печенье от компании "КНЯЗЕВ"Сахарное печенье - одно из самых давних и любимых видов выпечки! |
Мягкое овсяное печенье - новый взгляд на классику. Кондитерская компания «Князев»Овсяное печенье, пожалуй, одно из самых известных и популярных видов выпечки. Его любят и дети, и взрослые. Оно отлично подходит и к завтраку, и к вечернему чаепитию, а также удобный и питательный перекус в течение дня, одно из тех кондитерских изделий, которое подходит людям, ведущим здоровый и активный образ жизни. |
Всё самое любимое от КК «Князев»Правила питания в Пост строги, но это не значит, что надо отказываться от сладкой выпечки или десерта. Кондитерская Компания КНЯЗЕВ выпекает для Вас очень вкусные постные лакомства! |
Кондитерская компания "Князев" приглашает всех на свой стенд на выставке "Продэкспо 2020"Кондитерская компания "Князев" приглашает всех на свой стенд на выставке "Продэкспо 2020" |
Компания «Князев» отмечает 20-летний юбилей и готовится к покорению новых вершинКондитерская компания «Князев» - предприятие, которое каждый день дарит россиянам приятные моменты, этой осенью отмечает 20-летний юбилей. Это значимая дата, не только для компании, но и для ее многочисленных партнеров и большого числа людей, которые сегодня не представляют своего застолья без ее продукции. |
Переплетения пользы, вкуса и истории в шоколадном прянике компании «Князев»Как много порой таит в себе простота. Бывает, задумаешься на секунду, и вдруг становится очевидным, что, например, такой привычный и знакомый много лет шоколадный пряник обладает удивительными свойствами. Нет, то, что качественный шоколадный пряник очень вкусен – это всегда очевидно каждому. Но ведь не только поэтому много лет этот продукт не теряет своей популярности, и, словно находясь над всем модными тенденциями, объединяет вкусовые предпочтения людей абсолютно разных поколений. |
Русское лакомство с тысячелетней историей для современных гурманов.Много ли найдется кондитерских изделий, название которых вошло в пословицы и поговорки? Пожалуй, для того, чтобы их перечесть, хватит пальцев на одной руке. И в числе первых в этом списке обязательно будет коврижка. О чем же говорит попадание лакомства в фольклор? Однозначно, о том, что это изделие очень древнее, родное и некогда весьма распространенное. А стало быть, еще весьма вкусное. В случае с коврижкой, это действительно так. Это кондитерское изделие считается одним из самых древних старорусских видов выпечки. |
Песочное изобилие от компании «Князев»Кондитерская компания представляет широкий ассортимент кондитерских изделий из песочного теста. |
Компания «Князев» поддерживает детское творчество и корпоративный спортКомпания «Князев» давно и заслуженно занимает лидирующее положение на рынке кондитерских изделий, а ее продукция пользуется любовью потребителей во всех регионах России и странах ближнего и дальнего зарубежья. |
Мини - пряники для максимального удовольствияПожалуй, нет в России более знаменитого и родного лакомства, чем пряник. 0н известен более тысячи лет, но не просто не потерял за это время своей популярности, но и успел за столетия стать настоящим гастрономическим символом нашей страны. |
Лакомство, достойное царей и Вас от компании «Князев»Зефир давно и заслуженно пользуется любовью потребителей, входя в топ самых популярных сладостей. |
Печенье, создающее атмосферу тепла и уютаВы решили устроить чаепитие и задумались, чем же удивить и порадовать своих близких и друзей чем-то особенным? Наш совет — обратите внимание на удивительный продукту от кондитерской компании «Князев» Сдобное песочное печенье в виде “орешка” с молочной начинкой со вкусом вареного сгущенного молока. Уверяем вас, вы не пожалеете! |
Радующие глаз сладости от компании «Князев»Любое кондитерское изделие должно быть вкусным и качественным. Это очевидный факт. Но только этого современному потребителю уже недостаточно. С этим тоже не поспоришь. Сладость должна еще дарить нам ощущение радости, удовольствия и быть, если хотите, квинтэссенцией праздника. Звучит, возможно, немного высокопарно, но чем иначе объяснить, что любое торжественное застолье, будь то вечер посвященный Дню рождения или свадьба, заканчивается десертом. И любое потребление кондитерских изделий – это возможность для каждого из нас внести в свою жизнь небольшой элемент праздника, зарядиться положительными эмоциями и сделать каждый день немного более радостным и светлым. |
Новинка года. Компания «Князев» представляет «Фруктовое с посыпкой. Постное»Новинка от воронежской кондитерской компании «Князев» печенье «Фруктовое с посыпкой. Постное» |
Шедевр, в котором соединились две легендыНет, пожалуй, более любимого и популярного лакомства у россиян, чем пряник. Его на протяжении многих лет любят и взрослые и дети, пряники уместны и во время обычного чаепития и на праздничном столе. Известно, что на Руси пряники начали печь еще в IX веке, тогда это лакомство называлась “медовым хлебом” и присутствовало на любых торжествах. Мастера, как правило, использовали в производстве ржаную муку, ягодные соки, мед, травы и коренья. |
Вкус на все времена от компании «Князев»Продукция компании «Князев» давно и заслуженно пользуется любовью потребителей. В ассортиментном портфеле компании десятки наименований: песочные и сахарные печенья с разнообразными начинками и оригинальным исполнением, зефир, всевозможные пряники, с которых и начиналась история фабрики в 1999 году - всего и не перечесть. И при этом компания «Князев» ведет активный поиск и разработку новых рецептур, постоянно расширяет ассортимент продуктов, не переставая радовать и удивлять своими уникальными новинками, зачастую не имеющими аналогов на рынке |
Печенье «Зерновое» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «Зерновое» производства Кондитерской компании «Князев» |
Компания «Князев» представляет Печенье песочное «Медовое»Визитная карточка этой воронежской фабрики - экологическая чистота выпускаемой продукции |
Печенье сдобное АПЕЛЬСИНОВОЕ — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья сдобного АПЕЛЬСИНОВОЕ |
Два печенья от компании «Князев»О вкусах не спорят. Это аксиома. Когда же дело касается еды, где речь идет о вкусе в прямом смысле этого слова, то спор тем более не приведет к рождению истины и оставит каждого при своем мнении. А в наше время и повода-то для дискуссий быть не может: грамотные современные производители кондитерских изделий научились учитывать не только разницу в предпочтениях, но и специфику образа жизни, привычек и массу других нюансов. |
ВКУС ПОБЕДЫ. Продукция «Князев» получила Золотую медаль WorldFood-2017Кондитерская компания «Князев» приняла участие в одном из крупнейших отраслевых форумов - 26-й международной выставке продуктов питания WorldFood-2017. Выставка прошла в столичном «Экспоцентре» 11-14 сентября. В дегустационном конкурсе четыре продукта компании удостоились Золотой медали. |
Новый взгляд на овсяную классикуУзнать все о продукции Кондитерской Компании «Князев», получить ответы на все свои вопросы из первых уст, а также продегустировать продукцию компании можно будет на 26-й международной выставке продуктов питания WorldFood-2017, которая пройдет в столичном «Экспоцентре» с 11 по 14 сентября этого года. |
В кондитерской компании «Князев» грибам придали новый вкусВоронежская компания «Князев» вывела на рынок новинку - хрустящее печенье в форме гриба-лисички. С глубокой древности грибы привлекали людей своими вкусовыми качествами, а в России они всегда ценились особо. Наши леса дарят настоящее грибное изобилие: белые, подосиновики, грузди, опята, лисички. А как их умеют готовить наши хозяйки! Жареные, соленые, маринованные…. Казалось бы, что тут еще придумаешь. |
СЛАДКАЯ ПАРОЧКА Кондитерская компания «Князев»Такие разные, но такие вкусные - воронежская компания «Князев» выпустила на рынок сразу два новых вида печенья с начинкой и уникальным цветовым решением. Первое с добавлением какао и начинкой из белого шоколада, второе наоборот: светлое сахарное печенье с начинкой из шоколада темного. Однако какое не выбери, вкус будет незабываемым! |
Дегустация. Круассан с Черносмородиновой начинкойСрок годности: 14 суток. |
Дегустация. КОВРИЖКА ИМБИРНАЯ С НАЧИНКОЙ СО ВКУСОМ ВИШНИСрок годности: 90 суток. |
Оксана Князева«МАХАРИШИ ПРОДАКТС»: «В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания». Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» известна в России с 1995 года и до настоящего времени удерживает одну из лидирующих позиций в сегменте кондитерской выпечки. Одним из главных факторов успеха этого предприятия является то, что вся его продукция изготавливается из высококачественных компонентов по итальянской рецептуре. И в нынешних сложных экономических условиях основным принципом компании остается качество выпускаемой продукции. В 2016 г компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» начала выпуск новой продукции, и получила на нее свидетельство о государственной регистрации. Подробнее о деятельности компании, ее новинках и планах рассказывает Оксана Владимировна Князева, менеджер по рекламе ООО «МАХАРИШИ ПРОДАКТС». |
Дегустация. Лукум ванильныйСрок годности: 1 месяц |
Дегустация. ПРЯНИКИ С АРОМАТОМ ДЮШЕССрок годности: 90 суток. |
НОВИНКА ГОДА. Компания «Князев» представляет: Печенье Фруктовое с посыпкой. ПостноеЧИСТОТА И ДЛЯ ПОСТА |
Компания «Князев» представляет Печенье песочное «Медовое»Визитная карточка этой воронежской фабрики - экологическая чистота выпускаемой продукции. «Князев» принципиально отказался от использования консервантов, красителей и усилителей вкуса, и технологам предприятия удается разрабатывать уникальные рецептуры изделий и создавать сладости исключительно из натуральных ингредиентов, причем без какого-либо ущерба для их вкуса и срока хранения. |
Дегустация. Печенье ЗерновоеУпаковка: «телевизор» 3 кг. |
Дегустация. Сдобное Апельсиновое печенье от производителяСостав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин, меланж, смесь для приготовления печенья (сахар-песок, модифицированный крахмал (Е 1414), глюкоза, сырный порошок, желирующий агант (Е 450, Е339, Е 516), подкислитель (Е 330), загуститель (Е 401)), апельсины, паста для взбивания, разрыхлители, ароматизатор идентичный натуральному - «Апельсин». |
СЛАДКИЙ ПОСТ: ДИЕТА С УМОМ И ДЛЯ УМА«В Великий пост со своим салом не суйся».... Впрочем, это горькая шутка только для производителей мясной продукции — кондитерам же самое время проявить и выдумку, и смекалку. Или, говоря языком современным — креативность. Ведь в пост разрешено есть сладкое и все те кондитерские изделия, которые не содержат в своем составе яйца, молоко и другие продукты животного происхождения, а также спирт. Сегодня ассортимент таких продуктов для постных дней весьма расширился и это — актуальный тренд на рынке. Ведь, согласно опросам ВЦИОМ, число постящихся россиян растет год от года. И в нынешнем, 2016-м, садиться на строгую православную диету планирует каждый четвертый — по сравнению с прошлогодними результатами эта цифра увеличилась на 9%. |
Дегустация: Пряники шоколадныеУпаковка: «телевизор». Срок годности: 60 суток. |
Важное сообщение для производителей мучных кондитерских изделийОбновите информацию о своей компании на сайте каталога. Началась работа над новым выпуском каталога. В разделе справочник российских и зарубежных компаний представлена информация о большинстве игроков российского рынка мучных кондитерских изделий |
«КНЯЖЕСКОЕ» ЗЕРНОВОЕ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯВ ногу со временем можно шагать, можно бежать вприпрыжку. А можно – и со вкусом похрустывая на ходу: Воронежская компания «Князев» вывела на рынок новинку в категории фитнес-продуктов – зерновое печенье.
|
Печенье от производителя. Результаты дегустации сдобного апельсинового печенья.В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья сдобного АПЕЛЬСИНОВОЕ производства кондитерской компании «Князев» |
Важное сообщение для производителей мучных кондитерских изделийОбновите информацию о своей компании на сайте каталога |
«КНЯЖЕСКОЕ» ЗЕРНОВОЕ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯЭти изделия – продолжение уже целого направления продуктов, разрабатываемого технологами фабрики |
Пряники шоколадные — выбор редакции28 мая 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников шоколадных кондитерской компании «Князев» |