Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Технологии

Справочно-информационный материал
 

STABLE MICRO SYSTEMS


Немецкая фирма Stable Micro Systems занимает одно из лидирующих мест в разработке и производстве оборудования для анализа текстуры различных материалов и продуктов. На мировом рынке компания известна приборами для тестирования продукции различных отраслей промышленности, таких как пищевая индустрия, производство фармацевтических и косметических средств, а также упаковки, красок и пленочных материалов.

Сейчас Stable Micro Systems представляет аппарат TA.XTExpress. Его ценность заключается в том, что этот экономичный и простой анализатор текстуры продуктов позволяет контролировать образцы небольшого веса и размера. Максимальный вес образца может достигать 5 кг. Обработка данных происходит моментально — со скоростью от 0,1 до 10 мм/сек. При этом результаты анализа абсолютно достоверны и выдаются в доступном для пользователя формате.

Среди возможностей аппарата такие необходимые для производителей пищевых продуктов параметры анализа, как проверка на растрескивание продукта, проникновение, разрезание, растяжение и липкость. Прибор может быть укомплектован на выбор одной из двух программ проверки. Программное обеспечение зависит от уровня сложности необходимого предприятию контроля.

Создатели прибора TA.XTExpress считают, что эта аппаратура будет несомненным подспорьем не только при проверке уже выпущенной продукции, но и при разработке новых рецептов, там, где необходим точный подбор комбинаций ингредиентов. Параметры текстуры обрабатываются программным обеспечением Expression производства Stable Micro Systems, которое регистрирует и анализирует данные по каждому продукту.

TA.XTExpress работает как в режиме онлайн, так и в лаборатории. Это позволяет проверять каждую партию выпущенного продукта.

«Небольшие предприятия нуждаются в простом приборе для контроля начального уровня. Благодаря модели TA.XTExpress анализ текстуры продукта не является более прерогативой крупных производств, которые могут выделять существенные средства для развития и оценки качества выпускаемой продукции. Новый прибор позволит небольшим пищевым производствам проводить объективное, воспроизводимое тестирование продукции, не делая при этом больших капиталовложений», — комментирует появление TA.XTExpress на рынке приборов-анализаторов менеджер отдела разработки Stable Micro Systems Джо Смюинг.

За дополнительной информацией обращайтесь в Stable Micro Systems, Vienna Court,
Lammas Road, Godalming, Surrey, GU7 1YL, UK (Великобритания)
+44 1483 427 345, +44 1483 427 600
sales@stablemicrosystems.com www.stablemicrosystems.com

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка