Дегустация. Мармелад желейный жевательный «Марми» в форме червей
КАТЕГОРИЯ: мармелад
СЕГМЕНТ: 145 руб. за кг
Мармелад желейный жевательный «Марми» в форме червей»
Масса нетто: 1,8 кг.
Производитель: ООО «Кондитерская фабрика «Марми». Россия.
Считается, что возник мармелад на Востоке. Однако за много веков существования, этот продукт завоевал популярность во всем мире. Считается, что самые заядлые любители мармелада — англичане. Утро практически каждого жителя Соединенного Королевства начинается с тоста с апельсиновым мармеладом. Правда, английский мармелад несколько отличается от того, к которому мы привыкли. В романо-германском понимании marmelade – скорее похож на варенье. А в Америке самый распространенный вариант мармелада – это «желейные бобы», – очень яркие желейные конфеты в форме фасолин. Кстати, именно американцам мы обязаны появлению жевательного мармелада. Изобретен он был в конце 19 века и даже входил в сухой паек солдат армии северян во время Гражданской войны.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Наше предприятие, специализирующееся на выпуске жевательного мармелада, было основано в в 2010 году. Немецкое оборудование и автоматическая станция подачи сырья гарантируют точность соблюдения рецептур. В ассортименте фабрики представлено большое разнообразие форм и вкусов мармелада.
ДЕГУСТАЦИЯ
13 марта 2015 г. Место: Редакция изданий «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 9 до 13 лет.
Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
В состав входят 3 вида мармеладных изделий одинакового размера, выполненных в форме «червей» с характерной рифленостью и изгибами. В коррексе представлены изделия трех цветовых сочетаний: желто-красные, желто-зеленые и красно-фиолетовые. Каждая мармеладка имеет длину около 10 см. Все изделия целые, глянцевые, с плотной желейной текстурой, характерной для жевательного мармелада.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,70
Яркий, качественно изготовленный короб- «телевизор», на который нанесена фирменная символика компании-производителя.
ООО «Кондитерская фабрика «Марми»
142033, Московская область, Домодедовский район, территория «Промзона Житнево», площадка № 1 стр 23 +7 (495) 783-6662
«ВЫБОР РЕДАКЦИИ» - проект Редакции изданий «Кондитерские изделия».
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696(многоканальный)
e-mail: ki@my-ki.ru
13.03.2015
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №430 от 23.01.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.01.2024 года
-
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №408 от 08.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.08.2023 года