28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
Крекер «mini ПРИКСЫ» Вкус крабСрок годности: 6 месяцев. |
Дегустация. Пряники сырцовые глазированные «Фиксики». ШоколадныеСрок годности: 90 суток. Условия хранения: 18±5ОС и относительной влажности 75%. ГОСТ 15810-2014. Масса нетто: 350 г. |
Дегустация. Печенье сдобное «Европейское»Срок годности: 3 месяца. |
Дегустация. Крекер «Жадный хомячок» с луком и сыромСрок годности: 180 суток. Условия хранения: 19º± 3О С и относительной влажности 75%. |
Дегустация. Крекер «ПРИКСЫ» грибы со сметанойМасса нетто: 50 г. Срок годности: 6 месяцев. |
Дегустация. «По-домашнему с творогом»Состав: мука пшеничная, сахар-песок, маргарин, меланж яичный жидкий, смесь «ТвороМакс» (крахмал пшеничный, разрыхлители: пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия, сухое обезжиренное молоко, молочная сыворотка, загуститель Е1414, загуститель Е466, казеинат натрия (молочный белок), эмульгаторы Е471, Е481, соль поваренная, ароматизатор «Творог»), вода питьевая, творог (нормализованное молоко, закваска). |
Дегустация. Крекер «ПРИКСЫ» лук со сметанойМасса нетто: 50 г. Срок годности: 6 месяцев. Условия хранения: 19°С ± 3° и относительной влажности 75%. |
Дегустация. Крекер «ПРИКСЫ» с сыромМасса нетто: 50 г. Срок годности: 6 месяцев. |