В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
Печенье сахарное. Палочки в йогуртовой глазури со вкусом манго. ТМ УРА КОНДИТЕРЫКомпания «УРА КОНДИТЕРЫ» представила свою новинку. Этот продукт призван удивить даже самых искушенных ценителей сладостей и открыть новые грани вкусовых ощущений. |
«Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок. ТМ «ИГОРЬ МЕЛЬНИК»ИП Мельник И.Ю. расширяет ассортиментный портфель своих мучных восточных сладостей под названием «Неземное лакомство» и выводит на рынок новый вид кондитерских изделий «Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок |
Шококранчи. ТМ DR.KÖRNERМы рады представить профессиональным участникам кондитерского рынка инновационный продукт, который обещает перевернуть представление о полезных снеках. ШОКОКРАНЧИ «DR.KÖRNER» – это не просто очередная новинка, а настоящий прорыв в сегменте здорового питания |
Печенье сдобное МУЛЬТИЗЛАКОВОЕ. ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»Продукт является достойным ответом на растущий спрос потребителей на полезные снеки – новый тренд в кондитерской индустрии, в основе которого заложен идеальный баланс вкуса и пользы. |
Жевательный мармелад со вкусом колы в кислой обсыпке. ТМ JOOSYАссортиментная линейка JOOSY включает в себя 5 вкусов: лимон, малина, ананас, апельсин и кола. |
Мягкие вафли с начинками. ТМ «Дымка»Этот продукт представляет собой своеобразный «мост» между традиционными вафлями и более сложными десертами, предлагая уникальное сочетание текстур и вкусов. |
Печенье Сливочно-шоколадное. Серия «Мировые десерты». ТМ «БРЯНКОНФИ»Уникальность данного печенья заключается в его композиции: каждое изделие состоит из двух контрастных половинок – нежной сливочной с кусочками шоколада и насыщенной шоколадной. |
Вишневогорская кондитерская фабрика представляет: ХАЛВА В ГЛАЗУРИ С ФРУКТОЗОЙ ТМ «ГОЛИЦИН»«Халва арахисовая в глазури с фруктозой» и «Халва подсолнечная в глазури с фруктозой» - это самое свежее пополнение в ассортиментном портфеле торговой марки «Голицин», которая адресована тем, кто следует здоровому образу жизни и/или по каким-то причинам отказывается от употребления сахара. |
«Кондитерские технологии КПС» представляет:Новинка года ПРЯНИКИ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ «ЗЕБРА ЦАРСКАЯ» Компания «Кондитерские технологии КПС» расширяет ассортиментный портфель кондитерских изделий и выводит на рынок новый уникальный вид пряников на сгущенном молоке «Зебра Царская». |
ООО «ЧМКФ «Вавилон» представляет новинки:КОНФЕТЫ «РАЙСКОЕ ДИВО» КОНФЕТЫ СУФЛЕ “РАЙСКОЕ ДИВО” |
Фабрика «Томер» представляет 2 новинки: Шоколад на растительном молоке с тростниковым сахаром и без добавления сахара ТМ «Томер Эксперт»Фабрика «Томер» представляет 2 новинки: Шоколад на растительном молоке с тростниковым сахаром и без добавления сахара ТМ «Томер Эксперт» |
КФ «Хлебный Спас» - вкусные новинки для Вас!Как известно, новинки – это двигатель продаж. Но для КФ «Хлебный Спас» это ещё и повод порадовать своих потребителей открытием новых и оригинальных вкусовых сочетаний |
Новинки от ГК «Белевская пастильная мануфактура»Белевская пастильная мануфактура создает лакомства для сладкоежек исключительно вручную из спелых и ароматных антоновских яблок по неизменной уникальной технологии, зародившейся в России множество лет назад |
Кондитерское объединение Сладиал представляет новинку в ассортименте - ХЛЕБЦЫКоманда Кондитерского объединения Сладиал спешит порадовать новыми вкусами – линейкой хрустящих хлебцев! |
Новинка от «Кондитерских изделий Морозова» — печенье-сэндвич PEKARRO2022 год начался с ввода на рынок совершенного нового, необычного для компании продукта — печенья-сэндвича PEKARRO. Это темное, хрустящее шоколадное печенье, содержащее натуральное какао в сочетании с нежной ванильной начинкой. |
Все новинки ассортиментного портфеля КФ «БИСКОТТИ»НОВИНКА ГОДА - Набор кондитерских изделий «ASSORTED SWEETS»; Все новинки выпускаются под ТМ «SANTA BAKERY» в красочно оформленных коробочках, которые идеально подходят для подарка и для ежедневного потребления. |
Новинки от Кондитерской фабрики «Хлебный Спас»ТM Magic Grain |
Торт бисквитный «Медовик» Baker HouseНовый продукт в ассортиментном портфеле ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» - торт бисквитный «Медовик» Baker House - настоящий подарок для современных потребителей |
Злаковое печенье с натуральной морковью и изюмом от КО SladialКондитерское объединение Sladial представляет новинку в линейке Light Flight |
«Раменский кондитерский комбинат» представляет: немецкий вишневый пирог KUCHEN ТМ Baker HouseНовый продукт в ассортиментном портфеле ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» - немецкий вишневый пирог KUCHEN - настоящий подарок для современных потребителей, которые ценят высокое качество и превосходный вкус. |
Раменский кондитерский комбинат представляет уникальный для российского рынка продукт: «Колечки» ТМ KOVIS!Новый 2020 год Раменский кондитерский комбинат начал с премьеры и представил рынку хит - новинку, уникальный для российского рынка продукт - «Колечки» под ТМ KOVIS! |
Компания Махариши Продактс по заказу ООО Кондитер Трейдинг представляет НОВИНКИКомпания «Махариши Продактс» по заказу ООО «Кондитер Трейдинг» представляет НОВИНКИ: Бисквит Ванильный |
Новинки от компании ОАО "Пищекомбинат Бежицкий"ПРЯНИКИ «СОВЕТСКИЕ ТРАДИЦИИ» ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «GRAINFULL» ПРЯНИКИ «СЛАНА» ИМБИРНЫЕ С ПОВИДЛОМ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СЛАНА» ВАНИЛЬНАЯ ГЛАЗИРОВАННАЯ |
Новинки от компании ООО “Кондитер Трейдинг”Бисквит Ванильный |
БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛЬНАЯ МАНУФАКТУРА представляет свои новинкиНовинки от ООО «БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛЬНАЯ МАНУФАКТУРА» |