ВЕСНА - время цветочных ароматов
Да-да, использование цветочных ароматов в составе кондитерских изделий – модная тенденция, набирающая силу на мировом рынке.
Причина в том, что покупатели сейчас становятся значительно требовательнее: они много внимания уделяют составу продуктов питания, оценивая их натуральность.
Одновременно люди склонны выбирать товары с более сложными, оригинальными, изысканными вкусами. И с помощью цветочных ароматов кондитерским предприятиям успешно удаётся удовлетворять оба эти потребительских запроса.
Новая коллекция вкусообразующих ингредиентов с цветочными ароматами, которую предлагает протестировать российским производителям ГК «Союзоптторг», - это возможность своевременно «поймать» мировую тенденцию и предложить покупателям интересный продукт, укрепив свои позиции на рынке.
В новой цветочной коллекции /производитель – Symrise, Германия/ букет ароматов: роза, жасмин, хризантема, лотос, лаванда, гибискус, бузина, вишня.
Все ингредиенты натуральные, а значит, прекрасно подходят для выпуска продуктов с «чистой этикеткой».
Чтобы получить дополнительную информацию о новой коллекции цветочных вкусообразующих ингредиентов, а также образцы для тестирования обращайтесь, пожалуйста, в удобный вам филиал ГК «Союзоптторг».
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России.
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №550 от 21.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
В России изобрели хлеб для похудения
Российские специалисты из «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали инновационную рецептуру хлеба, который не только не мешает похудению, но и активно способствует снижению веса



