.jpg "Каталог")
Хлебцы хрустящие гречневые. ТМ «ОГО!»
Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»
Хлебцы хрустящие гречневые
ТМ «ОГО!»
Вес нетто: 75 г
Срок годности: 12 месяцев
Состав: мука гречневая, мука рисовая, вода питьевая, соль
ООО «Эверест»
Адрес: Россия, 188513, Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, м. п. Горбунковское, д. Велигонты, тер. Производственная зона Велигонты, зд. 6 стр. 1
Дегустация проходила 11 марта 2025 года в помещении редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 7 до 20 лет.
По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
ВНЕШНИЙ ВИД
Хлебцы имеют форму прямоугольной плитки размером 10 на 6 сантиметров. Цвет светло-коричневый, характерный для изделий с добавлением гречневой муки. Поверхность шероховатая, с вкраплениями. Хлебцы ломаются с характерным хрустом. На изломе хорошо разрыхленные, с развитой пористостью, пропеченные и просушенные, без признаков непромеса. Хлебцы хрупкие и достаточно хорошо намокают. Излишней влаги не наблюдается.
АРОМАТ
Достаточно мягкий, ровный букет, в котором характерная палитра гречихи раскрывается во всей полноте. Все эксперты отметили натуральность и объемность вкуса как неоспоримый плюс.
ВКУС
Хлебцы легкие, воздушные. Вкусовая палитра грамотно выстроена вокруг гречневой крупы. Хлебцы являются прекрасной здоровой альтернативой хлебу. Их вкус хорошо сочетается и с правильными русскими супами – рассольником, ухой и т.д., и, конечно, будет очень уместен с горячей жареной гречкой с грибами. Хороши в качестве легкого перекуса и как основа для приготовления закусок.
Cмотрите также
-
Ирина Мазуренко
Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества
Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.
Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке
-
Конфеты кремовые глазированные «МОНОМАХ ДИКИЕ ЯГОДЫ»
Масса нетто: 126 г.
Срок годности: 8 месяцев
Содержат алкогольАО «Кондитерская фабрика «ПЕРМСКАЯ»
-
Производство замороженных полуфабрикатов из теста запустил «Магнит»
Торговая сеть «Магнит» запустила производство замороженных хлебобулочных изделий, из которых в магазинах розничной сети готовятся выпечка и продукты для перекуса