Дегустация. Колечки «Посольские» с солью
КАТЕГОРИЯ: колечки
СЕГМЕНТ: 15,6 руб. за шт.
Колечки «Посольские» с солью
Масса нетто: 130 г. Срок годности: 120 суток.
Состав: мука пшеничная общего назначения М 55-23, маргарин, соль морская пищевая, сахар-песок, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Производитель: ООО «Воплощение». Россия
ООО «Воплощение»
302006, г. Орёл, ул. Московская, 181б.
Тел./факс в Орле: +7 (4862) 43-33-86 / 55-80-62
Тел./факс в Москве: +7 (499) 346-06-15
www.tdpve.ru
Колечки можно назвать младшим братом в семействе старинных славянских мучных кондитерских изделий – баранок и сушек. Эти продукты заняли место не только на столах наших предков, но и в русском фольклоре – песнях, пословицах и поговорках.
Известно, что бараночные изделия были своеобразными «хлебными консервами», которые нужны в каждом доме. Кроме того, они являлись необходимым продуктом для воинов, которые ходили в длительные завоевательные походы, моряков, путешественников и т.д.
Традиционно в каждом монастыре имелась монастырская печь, в которой также выпекали бараночные изделия, помогавшие жителям сёл и городов выжить в периоды войн и завоеваний, или в голодные времена.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Наше предприятие специализируется на производстве и продаже сушек, сухарей, колечек, овсяного печенья и баранок под торговой маркой «Посольство Вкусной Еды».
Вся продукция производится компанией на собственном заводе в г. Орёл с использованием современного автоматизированного оборудования. Высококачественные натуральные ингредиенты — необходимое условие для изготовления наших товаров! Отличительной особенностью рецептуры является использование хлебопекарной муки высшего, а не первого сорта. На сегодняшний день в ассортименте представлена как весовая, так и фасованная продукция. Мы добились идеального качества продукта при относительно невысокой цене, за счет чего все изделия пользуются признанием и огромной популярностью потребителей в 60-ти регионах России (от Сахалина до Калининграда) и 11 странах ближнего и дальнего зарубежья.
ДЕГУСТАЦИЯ
Место проведения дегустации: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 20 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид; аромат; вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД : 9,70
Все колечки имеют примерно одинаковый размер – около 2 см в диаметре. Поверхность глянцевая, без вздутий и трещин, равномерно обсыпана кристаллами морской соли. Со всех сторон продукт пропечен равномерно, разламывается легко, с характерным сухим хрустом. Излишней влаги не наблюдается. Лом и крошки в пакете практически полностью отсутствуют.
ВКУС: 9,70
Во вкусе преобладают натуральные тона, хорошо подчеркнутые морской солью. Изделие хорошо пропеченное, рассыпчатое и хрустящее. Нежная текстура делает колечки легкими для потребления, не оставляя чувства перенасыщения. Достаточное количество соли делает колечки не только интересным самостоятельным продуктом для перекуса, но и подходящей закуской, например, к пиву.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,69
Благодаря оригинальному дизайну упаковка колечек «Посольских» представляется широким полем для всевозможных интерпретаций: морская ли волна оставила им свой соленый вкус или рецепт доставили послы из-за тридевяти морей. Вариантов много, ответ один: этот продукт необходимо попробовать. А это значит, со своей задаче дизайнеры справились на «отлично».
В линейке также представлены Колечки «Посольские с маком» и Колечки «Посольские сладкие».
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
13.05.2016
Cмотрите также
-
«Князев» представляет яркие зимние новинки для уютных чаепитий
Зима - особое время года. Это и магия Новогодних и Рождественских праздников, и свежесть и бодрость прогулок на морозе (и неважно, пешком, на лыжах) и особую атмосферу зимних чаепитий
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №432 от 06.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.02.2024 года
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов печенья с начинками от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.