.jpg "Каталог")
Инновация от «Алитет» и «J4». Полная автоматизация производства сухарей
Как производить правильные сухари в нужном объеме и при этом решить проблему рентабельности? Компания «Алитет» предлагает решение, позволяющее:
- обеспечить широкий ассортимент изделий (сухарики разной формы – овалы, квадраты, разные рецептуры теста),
- получить продукт стабильно высокого качества – сухарик получается однородным, рассыпчатым и хрустящим, равномерно окрашенным,
- дает возможность комбинации с производством бараночных изделий, булочек и краюшек,
- обеспечить отсутствие людей в производственном процессе.
11.03.2015 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
«Вяземский» пряник» теперь имеет официальный сертификат «Сделано в России»
Исторический «Вяземский» пряник недавно получил заслуженное признание на федеральном уровне
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ