.jpg "Каталог")
Продукция Болоховского хлебозавода получила золотые медали на конкурсе в Москве
Как сообщили в администрации МО Киреевский район, на состоявшемся в начале декабря XV Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий продукция Болоховского хлебозавода была удостоена золотых медалей.
В Москве состоялось главное событие для всех хлебопеков России – Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», ХІІ Съезд Российского Союза пекарей и конкурс «Лучший инновационный продукт года».
На суд авторитетного жюри, в состав которого входили ведущие специалисты Депагропрома Минсельхоза России, ФГБНУ НИИХП, Алтайского государственного технического университета, журнала «Хлебопродукты», Международной промышленной академии, были представлены 332 образца хлеба и хлебобулочных изделий от 57 хлебопекарных предприятий.
В число победителей смотра вошел и Болоховский хлебозавод, получивший золотые медали за хлеб дворянский элитный и хлеб из русской печи.
09.12.2015 • http://tulasmi.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №556 от 08.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.09.2026 года
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений. Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции