.jpg "Каталог")
«Руспродсоюз» ожидает роста цен на хлеб
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что в первом квартале 2019 года рост цен на хлебобулочные изделия может составить 6-7 %.
Он уточнил, что это связано с ростом оптовых цен на пшеницу, который продолжается с августа 2018 года.
На отгрузочную цену хлебобулочной продукции влияет сырьевая составляющая. Как пояснил Дмитрий Востриков, «доля муки в себестоимости хлеба составляет 30%, сушек и баранок почти 100%, печенья — более 50 %».
Также директор «Руспродсоюз» добавил, что с января 2018 года цена на пшеничную муку выросла на 30%, пшеницу хлебопекарных сортов на 40%, фуражное зерно на 50%.
Минсельхоз сообщил, что рост цен на хлеб соответствует уровню инфляции. По данным на 24 января 2019 года, средняя цена на хлеб из пшеничной муки на 3% выше аналогичного показателя, зафиксированного в 2018 году.
В министерстве добавили, что средняя цена на хлеб из ржано-пшеничной муки на 24 января 2019 года составила 38,85 руб./кг, что на 0,9% выше, чем за этот же период в прошлом году.
30.01.2019 • https://sfera.fm
Cмотрите также
-
Торгово-производственная компания Стимул запускает новую производственную площадку в Мценске, Орловская область
Российский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области
-
Турецкая кондитерская фабрика в Казахстане заложила цеха ради займа в 2,2 млрд тенге
Кондитерская фабрика «Султан Кондитерские изделия» открывает в Bereke Bank две кредитные линии на общую сумму 2,159 млрд тенге
-
Что происходит с хлебным рынком и куда он идет: итоги Хлеб-н-Торт 2026
17-19 июня в Radisson Resort and Residences Zavidovo прошла конференция Хлеб-н-Торт — главное ежегодное событие для хлебопекарного и кондитерского бизнеса России