.jpg "Каталог")
Французская кондитерская Fauchon создала эклеры в честь нового аромата Thierry Mugler
Angel Eau Sucrée – новая лимитированная версия знаменитого аромата Angel от Thierry Mugler – вдохновила французскую кондитерскую Fauchon на создание эксклюзивных эклеров Angel Éclair. Пирожные, покрытые белым шоколадом, окрашенным в голубой цвет, усыпаны звездами, напоминающими о форме флакона парфюма. Внутри эклера – крем из миндального пралине и горького шоколада, смешанных с мадагаскарской ванилью, лимоном и карамелью. Кондитерские изделия будут продаваться с 19 мая по 7 июня в магазине Fauchon на парижской площади Мадлен по цене 7 евро за каждый.
Ингредиенты пирожных перекликаются с нотами, вошедшими в композицию Angel Eau Sucrée. В первой стадии раскрытия аромата чувствуются ноты шербета из красных ягод, в сердце композиции – аккорд карамелизованного крема Меренга. Шлейф представлен нотами пачули и ванили. Новый аромат поступит в продажу этим летом.
21.05.2014 • http://www.elle.ru
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Убыточную компанию Алексея Лялина - ООО «Владимирский Хлеб» - решили обанкротить?
Убыточную компанию Алексея Лялина - ООО «Владимирский хлеб» - решили обанкротить