Роботизированная пекарня Breadbot выпекает 10 булок хлеба в час
Американская компания «Wilkinson Baking Company» представила на прошедшей ежегодной выставке CES-2019 в Лас-Вегасе инновационное автоматизированное устройство «Breadbot», которое позволяет выпекать множество видов хлеба.
Хлебопекарный робот может самостоятельно смешивать необходимые хлебные ингредиенты, замешивать тесто и затем распределять его по формам для выпечки. В дальнейшем эти формы помещаются в специальное теплое место, где оно подходит. На финальном этапе формы с готовым тестом перемещаются в духовой шкаф для выпечки.
Роботизированная пекарня Breadbot может выпекать до 10 батонов в час или 235 в сутки. Три розничные продуктовые сети в США уже планируют протестировать роботов Breadbot в течение ближайших нескольких месяцев.
Разработчики роботизированной пекарни заявляют, что многофункциональное устройство способно обеспечивать сравнительно большое производство свежих хлебобулочных изделий. Процесс выпечки происходит в полностью автоматизированном режиме без необходимости вмешательства или контроля со стороны человека.
06.02.2019 • https://kiosksoft.ru
Cмотрите также
-
Чипсы из ягеля производят в Пермском крае
В Пермском крае начали производить чипсы из оленьего мха. Два основных ингредиента продукта — ягель и лесные ягоды
-
Россияне стали покупать меньше развесных конфет и печенья
Спрос на развесные сладости в России резко снизился по итогам 2023 г., по данным исследования NielsenIQ
-
Пончики Krispy Kreme «скрестили» с печеньем Oreo
Сеть кафе Krispy Kreme уже выпускала кроссоверы с такими брендами, как KitKat и M&M’s. Их новый пончик посвящён солнечному затмению 5-8 апреля и содержит Oreo