.jpg "Каталог")
Смоленские музейщики испекли хлеб по старинным воссозданным рецептам
В Смоленске сотрудники музея-заповедника Гнездово представили хлеб собственного производства, который был испечен по воссозданным старинным рецептам. Это смесь ржаной муки, меда и ягодного сока — медовый хлеб, известный на Руси еще в IX веке, сообщает пресс-центр музея.
«Гнездовский медовый хлеб» станет еще одной деталью фестиваля исторической реконструкции. Он вполне может претендовать на бренд Смоленщины. Прежде, чем его испечь, музейщикам пришлось немало потрудиться, чтобы воссоздать пряничные доски, рецепты и технологии приготовления.
Напомним, что смоленский фестиваль «Гнездово-2015» недавно победил в финале Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards». Он занял первое место в номинации «Лучшее событие исторической направленности».
Если данная публикация вызвала у Вас интерес, "кликните" НРАВИТСЯ и порекомендуйте эту статью своим друзьям в Facebook!
30.03.2016 • http://rusplt.ru
Cмотрите также
-
Вкусная сказка: история появления «Тирольских пирогов»
Как московская фабрика создала уникальный десерт и придумала красивую легенду о его происхождении
-
Алексей Малахов
«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов
-
Сладкий ажиотаж: как сибирское печенье захватило Москву и что ещё в тренде
Лето 2026 года выдалось жарким во всех смыслах. Пока столбики термометров поднимаются выше, гастрономический мир переживает настоящую революцию вкусов