.jpg "Каталог")
Заседание правления Российского союза пекарей состоялось в Пскове
Открытое выездное заседание правления Российского союза пекарей состоялось в Пскове 12–13 сентября.
Руководители и специалисты хлебопекарных предприятий из 11 регионов России обсудили вопросы безопасности и качества продукции, изготовление экспериментального оборудования, современные технологические решения, тенденции механизации и автоматизации производственных процессов.
Также для участников прошёл круглый стол «Актуальная проблематика хлебопекарной отрасли РФ в региональном аспекте». С докладом выступил председатель комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области Николай Романов, описав ситуацию в хлебопекарной отрасли в регионе сегодня.
К собравшимся обратилась заместитель губернатора Псковской области Нинель Салагаева. Знака «Почётный пекарь России» за многолетний добросовестный труд и большой личный вклад в развитие хлебопекарной промышленности РФ удостоены гендиректор АО «Псковский хлебокомбинат» Виктор Почернин, гендиректор ОАО «Махачкалинский хлебозавод № 4» Далгат Джамматович, генеральный директор ОАО «Курскхлеб» Николай Лопатин.
18.09.2024 • https://informpskov.ru
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Лимитированную сезонную линейку «Ярмарка вкусов» от «Юбилейное» разработали в Depot
«Юбилейное» регулярно выпускает сезонные лимитированные вкусы — летние и зимние, — которых нет в постоянной линейке: земляника, апельсин в глазури, какао
-
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта