.jpg "Каталог")
Более 30% российских сладостей производят в Москве
Доля кондитерских изделий, изготовленных на территории столицы, составляет более 30% от общего объема кондитерских изделий в России, сообщила во вторник на отраслевом совещании с представителями мукомольной, хлебопекарной и кондитерской отраслей исполняющий обязанности директора ГБУ «Агентство промышленного развития города Москвы» Кристина Волконицкая.
«Москва является лидером по производству кондитерских изделий в Российской Федерации. Это уже более 30%», - сказала Волконицкая.
Она также отметила, что доля московских мукомольных компаний в российской отрасли составляет 3,5%.
08.02.2017 • https://riamo.ru
Cмотрите также
-
Армянские специалисты попытаются создать свой рецепт выпечки древнего хлеба
Известно, что родиной некоторых видов пшеницы является Армянское нагорье. Ее зерна были обнаружены ранее при археологических раскопках
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №549 от 14.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2026 года
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»