Минсельхоз: компании сформировали запасы сырья и компонентов для производства закваски
При этом, по данным министерства, поставки ингредиентов для производства отдельных видов молочной продукции в Россию продолжаются
Российские компании сформировали достаточные запасы сырья и компонентов для производства закваски. Такую оценку ТАСС высказали в пресс-службе Минсельхоза.
"В настоящее время у отечественных предприятий сформированы достаточные запасы необходимого сырья и компонентов", - сообщили в министерстве.
При этом, по данным Минсельхоза, поставки ингредиентов для производства отдельных видов молочной продукции в Россию продолжаются. Возникающие логистические сложности решаются за счет поиска альтернативных поставщиков, а также изменения маршрутов импорта.
Кроме того, для обеспечения потребностей перерабатывающего сектора ведется планомерная работа, направленная на стимулирование внутреннего производства пищевых ингредиентов, добавили в министерстве.
В Минсельхозе напомнили, что в марте текущего года по сравнению с февралем производство сметаны в страны выросло на 1,5%, а творога - на 1,8%. Ранее газета "Известия" написала о том, что отечественные производители кисломолочной продукции столкнулись с проблемами при покупке закваски за рубежом. Сейчас поток поставок ограничен из-за санкций, сказано в письме члена комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергея Лисовского в адрес министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева, на которое ссылается издание. При этом Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) полагает, что дефицита молочных заквасок в России нет, но вопрос импортозамещения актуален.
25.05.2022 • https://tass.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №424 от 05.12.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.12.2023 года
-
Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»
Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 01.04.24 года
-
Прибыль Казанского хлебозавода №3 за год выросла в 8 раз
Чистая прибыль Казанского хлебозавода №3 за 2023 год увеличилась в 8 раз – до 60,8 миллиона рублей. Вместе с тем выручка сократилась до 1,75 миллиарда рублей