.jpg "Каталог")
На мировом рынке ингредиентов для выпечки лидирует Европейские производители
По прогнозу экспертов американской компании Research and Markets, приведенном в исследовании «Baking Ingredients Market», мировой рынок ингредиентов для выпечки (ферменты, эмульгаторы, жиры и шортенинги, разрыхлители, консерванты, красители, ароматизаторы и др.) достигнет 13,1656 млн долл. к 2019 году. В последние годы европейский регион доминирует на этом рынке.
Ведущими игроками в исследовании названы такие компании, как Royal DSM (Нидерланды), Associated British Foods (Великобритания), Cargill (США) и Kerry Group (Ирландия).
16.09.2015 • http://bfi-online.ru
Cмотрите также
-
OREO выпустили коллаборацию с BTS
При создании ребята вдохновлялись корейской сладостью — хоттоком
-
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира
-
В Петербурге резидент ОЭЗ открыл инновационный центр для хлебопекарной отрасли
Компания, основанная в 2015 году и ставшая резидентом ОЭЗ в 2016-м, специализируется на производстве натуральных заквасок для хлебопекарной и кондитерской промышленности