.jpg "Каталог")
В среднем 80 килограммов хлеба в год съедают москвичи
Мониторинг качества хлеба и хлебобулочной продукции показывает, что характеристики для потребителей за последнее время сильно упали.
Средний житель Москвы за год съедает порядка 70-80 килограммов хлеба. Это примерно на 30 килограммов меньше, чем средний показатель по России, (100-120 килограммах).
При этом в некоторых регионах он может достигать и четверти тонны, согласно данным Института питания Российской академии медицинских наук.
Однако мониторинг качества хлеба и хлебобулочной продукции показывает, что характеристики для потребителей за последнее время сильно упали. Специалисты связывают такую динамику с низким качеством зерна и муки, которые используют производители, сообщает агентство «Москва».
13.07.2016 • http://vm.ru
Cмотрите также
-
Лальское потребобщество развивает производство и сеть общественного питания
Лальское потребительское общество в Лузском округе Кировской области — яркий пример того, как традиционные предприятия адаптируются к современным требованиям рынка, сохраняя при этом верность своим историческим корням
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №545 от 16.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.06.2026 года
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением