Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приняла участие в крупнейших международных конкурсах, проводимых в рамках выставки "ПРОДЭКСПО-2024"
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Справочно-информационный материал
13.12.2023 В Новгородской области есть перспективы развития сельского хлебопеченияВ Великом Новгороде прошел семинар, посвященный развитию хлебопечения на сельских территориях региона |
13.12.2023 В Костромской области идет модернизация Галичского хлебокомбинатаДепартамент агропромышленного комплекса Костромской области, совместно с Администрацией Галичского района, провел выездную проверку Галичского хлебокомбината, чтобы убедиться в выполнении обязательств, предусмотренных соглашениями о предоставлении субсидий на приобретение сельскохозяйственной техники |
13.12.2023 В России планируют продавать лапшу и печенье из сверчковИдея реализация необычной продукции принадлежит главе ставропольской компании «РосЭнерджи» Антону Стокозе. Свою линейку продуктов предприниматель представил на местной выставке |
13.12.2023 На торги за 293 млн выставлены кондитерские активы производителя сухариков «Воронцовские»Среди включенных в единый лот объектов — находящиеся в Санкт-Петербурге помещения площадью более 5,2 тыс. кв. м и права аренды на участок |
06.12.2023 ТОП-10 Новинок рынка кондитерских изделий без сахара (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Производители учитывают в своей работе все веяния времени и регулярно выводят на рынок продукты, которые снимают дилемму «вкусно или полезно» |
06.12.2023 ТОП-10. Мармелад. Рейтинг популярности в интернете. Результаты исследованияИсследование подготовлено на основе статистики Wordstat |
06.12.2023 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
06.12.2023 «Семейные» булочки и мини «Полет»: какие новинки выпустили российские хлебозаводы в ноябреАроматные «Семейные» булочки для завтраков, обедов и ужинов, Белорусский хлеб с тмином и мини-версия классического торта «Полет» - собрали для вас новинки хлебозаводов за ноябрь |
06.12.2023 Лекарственное печенье с экстрактом тополя придумали ученые СКОБиологические активные вещества (прежде всего флавоноиды) тополя бальзамического помогают нормализовать основные показатели крови онкобольных, - передает корреспондент 7152.kz |
06.12.2023 Петербургские предприятия готовы поставлять сладости на Ближний ВостокПредставители петербургской пищевой промышленности успешно приняли участие в международной продовольственной выставке Абу-Даби 2023 "Abu Dhabi International Food Exhibition" |
06.12.2023 В ДНР произвели более 9,4 тысячи тонн кондитерских изделийВ Донецкой Народной Республике за девять месяцев 2023 года произведено тортов, пирожных, печенья, пряников и вафлей более 9,4 тысячи тонн |
06.12.2023 Домодедовские сладости произвели фурор на международной выставке в ДубаеНа международной выставке сладостей, закусок и снеков в ОАЭ были представлены премиальные линейки DEMIDOFF и Libretto домодедовского концерна «Шоколадница» |
06.12.2023 Длинная новинка от Subway – вовсе не сэндвичСэндвичи длиной в фут – одно из фирменных блюд американских Subway. В начале 2024 года в них можно будет купить ещё и печенье с шоколадной крошкой… такой же длины |
06.12.2023 В Studio Curious Circle провели редизайн индийского бренда кондитерских изделий Ode to GaiaOde to Gaia — это ведущий бренд кондитерских изделий на растительной основе в Индии, который был создан в 2019 году |
06.12.2023 Продукция "Владхлеб" победила в конкурсе "100 лучших товаров России"Лауреатами и дипломантами стали пирожные суфле, хлеб "Идеальная фигура", меренговый рулет с вишней и бублик "Весенний" с отрубями |
06.12.2023 Инновации и традиции Вологодского хлебокомбинатаВ очередной раз вологодские хлебопеки привезли из Москвы высшую награду Гран-при за достижения в области качества, а их продукция завоевала 16 золотых и серебряных медалей |
06.12.2023 Выпекать булочки для гамбургеров в Беларуси будут из мучной смеси собственной разработкиДо введения санкций основная доля экспорта Минского комбината хлебопродуктов приходилась на Украину, Литву и Латвию. В общем экспортном пироге их доля занимала более 80 % |
29.11.2023 ТОП-10 Новинок рынка зефира (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Зефир – один самых популярных в нашей стране «легких десертов». Предлагаем вашему вниманию ТОП-10 наиболее интересных новых видов зефира от кондитерских фабрик России |
29.11.2023 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
29.11.2023 Интервью Марии Слуцкой, директора по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикера бизнес-форума «Конфекс»О том, как увеличить розничные продажи в кризис, рассказывает Мария Слуцкая, директор по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикер бизнес-форума «Конфекс» |
29.11.2023 Глава Люберец Волков посетил с рабочим визитом кондитерское предприятие «Полет»В рамках партпроекта «Единой России» «Предпринимательство» глава городского округа Люберцы Владимир Волков с рабочим визитом посетил кондитерское предприятие «Полет», сообщается на сайте администрации округа |
29.11.2023 В Улан-Удэ расширилась кондитерская фабрика «Березка»В Улан-Удэ открылся новый современный цех кондитерской фабрики «Березка», который специализируется на производстве высококачественных тортов премиум-класса, сообщили в минсельхозпроде Бурятии |
29.11.2023 Фабрика современной выпечки в Лобне создала 129 новых рабочих мест в 2023 годуФабрика современной выпечки наращивает производство в Лобне. С начала года предприятие создало 129 новых рабочих мест. В планах на 2024-й — выход на рынки Китая, Белоруссии, Казахстана и Киргизии |
29.11.2023 Продукцию «Кондитерской фабрики «Слодыч» высоко оценили на конкурсе «ПРОДЭКСПО-2023: Традиции. Качество. Инновации»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в конкурсе «ПРОДЭКСПО-2023: Традиции. Качество. Инновации», который прошёл в рамках Международной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2023» |
29.11.2023 Российской Гильдии пекарей и кондитеров присвоено звание «Почетный член Торгово-промышленной палаты Российской Федерации»22 ноября в Торгово-промышленной палате Российской Федерации состоялось заседание Совета руководителей объединений предпринимателей – членов ТПП РФ «Внешнеэкономическая деятельность в современных условиях» |
29.11.2023 «Эльфийский» набор пончиков выпустил Krispy Kreme в СШАВыпуская наборы пончиков, посвящённые Рождеству в целом, Krispy Kreme уже никого не удивляет. На этот раз компания решила вспомнить рождественский фильм «Эльф» |
29.11.2023 «Тавера» представила на «Приднестровское качество» два новых вида печенья«Зерновое» для последователей ЗОЖа, «Шоколадный орешек» – для гурманов |
29.11.2023 Волгоградские кондитеры увеличили выработку благодаря нацпроектуВ Волгоградской области производитель хлебобулочной и мучной кондитерской продукции «ТД Хлеб» подвел итоги шестимесячного участия в нацпроекте |
29.11.2023 Иркутский хлебозавод поставит продукцию в КНР на 2 млрд рублейЗАО "Иркутский хлебозавод" заключил крупнейший в своей истории долгосрочный экспортный контракт на поставку хлебобулочных и кондитерских изделий в КНР, сумма контракта достигла 2 миллиардов рублей, сообщает пресс-служба компании |
29.11.2023 Хлебозавод в подмосковном Егорьевске внедрил передовые технологииЗавод ведущей хлебопекарной компании «Багерстат Рус» активно внедряет современные технологии |
29.11.2023 Линию по производству Дарницкого хлеба восстанавливают в ВолоколамскеНа хлебном комбинате в Волоколамске восстанавливают линию по производству Дарницкого хлеба |
29.11.2023 Проект крупного завода панировочных сухарей под Ладушкиным прошёл экспертизуЭкспертиза одобрила откорректированный проект строительства завода панировочных сухарей группы компаний «Атлантис». Информацию об этом опубликовали на сайте единого реестра заключений |
29.11.2023 Эксперт: запрет на экспорт твердой пшеницы не связан с подорожанием хлебаВременный запрет на экспорт твердой пшеницы никак не связан с наблюдаемым подорожанием хлеба в российских магазинах, поскольку из этих сортов изготавливают только макароны, заявил РИАМО президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский |
22.11.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Печенье с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов печенья с начинками от российских производителей |
22.11.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
22.11.2023 В Иркутской области запустили производство пряников, посвященных БайкалуВ тесто добавляют чабрец, иван-чай и саган-дайля, а начинку делают из брусники, калины и облепихи |
22.11.2023 Аналитика кондитерского рынка России за 3-й квартал 2023 годаВладимир Кривленков, руководитель отдела аналитики и планирования КО «Любимый край» и спикер конференции «Кондитерская Индустрия», организованной ИД «Сфера», рассказал sfera.fm об актуальных тенденциях, а также предложил аналитический обзор ситуации на кондитерском рынке России в 2023 по состоянию на сентябрь месяц и продемонстрировал сравнение ситуации по 3 кварталу 2021-2023 года |
22.11.2023 Увеличение стоимости ингредиентов привело к подорожанию тортов в России на 20%Подорожание ингредиентов затронуло одну из самых популярных категорий праздничных сладостей |
22.11.2023 Гигантское пирожное Царь-Картошка весом 123 килограмма испекли в ПетербургеВ Петербурге на кондитерской фабрике «Север-Метрополь» приготовили рекордный по размерам и по весу десерт — 123-килограммовое пирожное «Царь-Картошка» |
22.11.2023 Zarqand выпустила новые линейки сладостейБренд Zarqand презентовал новые линейки сладостей, среди которых три вида пряников с разными начинками |
22.11.2023 В печенье Oreo стало меньше крема, утверждают потребителиВозможно, Oreo стало ещё одним продуктом, попавшим под «шринкфляцию». Американские потребители заявляют на форумах, что в этом печенье меньше крема, чем раньше |
22.11.2023 Веганские пончики выпустил Krispy Kreme в АвстралииМногие производители уже успели выпустить веганские аналоги известных продуктов. Теперь к ним присоединилось и австралийское отделение Krispy Kreme |
22.11.2023 Названы объемы выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РоссииРост цен в России на хлеб сохраняется, но находится ниже уровня инфляции |
22.11.2023 Хлеб для спортивного питания будут производить в НовосибирскеНа одном из основных хлебопекарных предприятий области – ЗАО Хлебокомбинат «Инской» в ходе пресс-тура побывал заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко |
22.11.2023 Госдума признала волгоградских хлебопеков лучшими в РоссииВолгоградское предприятие признано одним из самых лучших на рынке страны |