.jpg "Каталог")
9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий произвели смоленские предприятия за I квартал 2023 года
Смоленские предприятия произвели 9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий. Такие данные за I квартал 2023 года приводит Смоленскстат.
Из хлебобулочных изделий 62 процента составил хлеб, 31 процент таких продуктов - булочные изделия, а 6 процентов - пироги и пирожки.
«Малые предприятия произвели 3,7 тысячи тонн хлебобулочных изделий, что на 4,5% больше, чем в первом квартале 2022 года», — сообщает Смоленскстат.
В расчёте на одного смолянина приходится 10,7 килограмма мучного.
Мария Образцова
07.06.2023 • https://smolgazeta.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №525 от 20.01.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.01.2026 года
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий