.jpg "Каталог")
Кузбассхлеб ввел линию по выпуску батонов за 50 млн рублей
ООО "Кузбассхлеб" ввело в эксплуатацию на своем хлебозаводе N1 механизированную линию по производству батонов, сообщает пресс-служба администрации правительства Кемеровской области.
Производительность линии - 9 тонн в сутки, инвестиции в проект составили 50 млн рублей.
"Ранее батоны на предприятии выпускались на менее производительном оборудовании с использованием ручного труда. Новая линия смонтирована на базе оборудования российских производителей "Русская трапеза" (Санкт-Петербург) и "Шебекинский машиностроительный завод" (Шебекино)", - отмечает пресс-служба.
31.07.2019 • http://www.interfax-russia.ru/Siberia/news.asp?sec=1679&id=1049264
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №558 от 22.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.09.2026 года
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.
Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.