На пищекомбинате «Мишкинский» нашли печенье с проволокой и многочисленные нарушения
Житель Курганской области обнаружил в печенье «Сливочное» кусочек проволоки. С жалобой на нарушение санитарного законодательства со стороны ООО «Пищекомбинат «Мишкинский» он обратился в региональное Управление Роспотребнадзора. Проведенная проверка показала: на комбинате производство печенья и пряников действительно ведется с нарушениями.
Как рассказали корреспонденту «НР» в пресс-службе надзорного ведомства, противоречий с нормами СанПиН выявлена масса. К примеру, согласно нормам очистка магнита мукосея должна проводиться один раз в смену, а по факту проводится раз в 5-7 дней. Проверка силы магнита должна проводиться не реже одного раза в 10 дней, а проводится 1 раз в год. Используемая при производстве сахарная пудра не пропускается через магнитоулавливатели и не просеивается через сита. Вышеперечисленные нарушения санитарных требований и могли способствовать попаданию посторонних включений в печенье «Сливочное».
По выявленным нарушениям юридическое лицо ООО «Пищекомбинат «Мишкинский» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 10000 рублей. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле службы.
28.04.2014 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
Компания Mars представила новый карамельный торт Galaxy
Mars Chocolate Drinks and Treats анонсировал запуск нового карамельного торта под брендом Galaxy
-
Новинки от кондитерского комбината «Сажинский» для перекуса и праздничного застолья
Продукция воронежского кондитерского комбината «Сажинский», пользуется заслуженным спросом на российском рынке вот уже более четверти века
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №439 от 26.03.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.03.2024 года