.jpg "Каталог")
Объём производства хлебобулочных изделий Москвы увеличился на 23% в 2021 году
Заммэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов заявил, что по итогам 2021 года объём производства столичных предприятий, выпускающих хлебобулочные изделия и мукомольную продукцию, увеличился на 23,8%.
«Столичный хлеб, выпечка и мукомольная продукция поставляются во все регионы страны. Их производством занимаются 12 тыс. человек на 69 предприятиях. По итогам 2021 года они изготовили товаров на 23,8% больше, чем в 2020 году», — сказал Ефимов.
В качестве примера он привёл деятельность одного из крупнейших столичных предприятий отрасли — Мелькомбината №3, пишет сайт «Аргументы и факты».
Завод способен на 38% покрыть потребности города в муке, включая хлебокомбинаты, сказал заммэра. В настоящее время на производстве трудятся 273 человека.
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон прокомментировал ситуацию с производством хлебобулочных изделий в стране на фоне санкций.
27.04.2022 • https://russian.rt.com
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
«Пироговый рай» пройдёт в Усть-Камчатске в юбилей посёлка
В Усть-Камчатске готовятся к семейному фестивалю кондитерских изделий «Пироговый рай»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №546 от 23.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.06.2026 года