.jpg "Каталог")
Под Курском начали выпускать печенье по итальянским рецептам
В Щиграх запустили новую линию по выпуску сдобного печенья. Вскоре 10 наименований новой продукции появятся на прилавках курских магазинов. Серия печенья будет выпускаться по семейным рецептам итальянской кондитерской «Баттистини».
Напомним, за последние несколько лет это уже третье масштабное преобразование Щигровского филиала ЗАО «Курскхлеб». Здесь производят более 100 тонн продукции в месяц: делают сухарики и сушки Tralli Valli, хлебные палочки Grissini и витые баранки Taralli Twist. В минувшем году запустили в производство серию полезных хлебов. Это единственный продукт на нашем рынке, который пекут без муки, только из пророщенного зерна.
16.06.2014 • http://www.kpravda.ru
Cмотрите также
-
Суд отказал тульскому кондитеру в аннулировании бренда "Лакомка"
Суд по интеллектуальным правам отказал тульскому производителю мучных изделий "Калипсо", который просил частично аннулировать принадлежащий кондитерской фабрике "Рот Фронт" товарный знак "Лакомка", говорится в материалах, изученных РИА Новости
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года