.jpg "Каталог")
Производство кондитерских изделий в КБР выросло на 25,7% в январе-феврале
В Кабардино-Балкарии за первые два месяца 2026 года выпуск кондитерских изделий увеличился на 25,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Всего предприятия отрасли произвели порядка 3 тыс. тонн продукции, сообщает Северо-Кавказстат.
В республике работают три крупные кондитерские фабрики и малые цеха, выпускающие широкий ассортимент сладостей.
Выпуск макаронных изделий, а также хлеба и хлебобулочных изделий остался на уровне января-февраля 2025 года и составил 0,16 тыс. тонн и 4,1 тыс. тонн соответственно.
Об этом сообщил сайт правительства КБР.
29.04.2026 • https://nia-kavkaz.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №557 от 15.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2026 года
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования
Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток