Сотрудники Волгоградского ГАУ 10 лет разрабатывали уникальный хлеб
Новый рецепт выпечки хлеба был изобретен в аграрном университете Волгограда. Новое предприятие по изготовлению уникального хлеба откроют в Камышинском районе, что улучшит ситуацию с работой в районе.
В Волгоградском аграрном университете на протяжении 10 лет создавали новую технологию выпечки хлеба. Уникальность ее состоит в различных добавках - нута, трав и бахчевых культур, может добавляться свекольный сок, морковный сок, нардек – варенье из арбуза. Добавки обладают полезными веществами и незаменимыми аминокислотами, которые практически не встречаются в других продуктах - рассказывает Николай Петров, профессор ВолГАСУ. - Например, нут, который добавляют в хлеб, обладает огромным количеством белка, что в несколько раз увеличивает сытность такого хлеба.
Данный проект получил полную поддержку государства. Хлеб с добавками будет производиться в Камышинском районе на базе Быковского сельскохозяйственного техникума, уже закуплено оборудование. Открытие данного предприятия примечательно еще и тем, что в условиях экономического кризиса откроется большое количество рабочих мест, что поможет стабилизировать ситуацию с безработицей.
Хлеб по-особому рецепту пока купить нигде нельзя, но уже в этом году волгоградцы увидят эти уникальные продукты на прилавках магазинов. Цены на уникальный хлеб не будут превышать обычные.
04.03.2015 • http://bloknot-volgograd.ru
Cмотрите также
-
Пончики с изображением хода затмения продают в США
Магазин пончиков The Donut Dude из Либерти-Тауншип, штат Огайо, США, предлагает вкусно и весело отпраздновать предстоящий «День солнечного затмения», полную фазу которого можно будет наблюдать 8 апреля на территории Мексики, США и Канады
-
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.
-
Аутентичные мексиканские тортильи Coyotas
Coyotas – мексиканский бренд, выпускающий тортильи. Janet Flores Pavlovich, основательница бренда, обратилась в агентство Land за разработкой нового дизайна упаковки