.jpg "Каталог")
Ставрополье в 2024г увеличило производство кондитерских изделий на 40%
Ставропольские производители кондитерских изделий в 2024 году произвели 25,3 тыс. тонн сладостей, что на 40% больше, чем годом ранее, сообщила пресс-служба министерства экономического развития региона.
На рост показателя, по данным ведомства, повлияло развитие, в целом, пищевой отрасли края и увеличение доверия покупателей к местным производителям.
"Кроме крупных предприятий, таких как "Алекс Групп" в Предгорном районе или Невинномысская кондитерская фабрика, на Ставрополье развиваются небольшие частные производители, которые специализируются на крафтовой продукции, натуральных ингредиентах и локальных рецептурах. Малому и среднему бизнесу мы уделяем особое внимание. Предприниматели могут получить финансовую поддержку, пройти бесплатное обучение, получить помощь в регистрации бренда и многое другое", - приводятся в сообщении слова министра экономического развития Ставрополья Антона Доронина.
Пресс-служба уточняет, что ставропольская кондитерская продукция реализуется в регионах России, а также экспортируется в Китай, Азербайджан, Казахстан и другие страны.
02.04.2025 • https://www.interfax-russia.ru
Cмотрите также
-
Локальные традиции и ностальгия вдохновляют на создание новых кондитерских новинок
Российские производители кондитерских изделий активно используют ностальгические мотивы и региональные традиции, создавая современные интерпретации знакомых десертов
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
Знаменитому американскому десерту хотят дать имя Буденного
Название десерта «Чизкейк» нужно заменить на отечественное «Буденновец», изменив форму блюда и отказавшись от использования английских наименований в меню, заявил в беседе с «Абзацем» председатель партии «Коммунисты России» Сергей Малинкович